一般比例在1:8-10为宜，松茸泡酒，不像松露那么简单，因为松茸清洁的难度要大好多。松茸泡酒，绝对不能用水洗，而是要用一条拧干水的湿毛巾将松茸擦干净即可。
松茸顶部有一层黑褐色的茸，起初我还以为要刮干净，其实不然，那层黑色的茸正是松茸很有益的一部分，完全无须刮去。将松茸擦干净后，可以先弄点酒将松茸简单清洗一遍，再将松茸放进注满酒的坛子里密封起来，半月后，松茸酒已经很入味可以饮用了。
扩展资料：
松茸酒的好处
1、提高免疫力
松茸酒可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。
2、抗癌
松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。
3、促进新陈代谢
松茸酒具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢。
参考资料来源：百度百科——松茸
一般比例在1:8-10为宜，松茸泡酒，不像松露那么简单，因为松茸清洁的难度要大好多。松茸泡酒，绝对不能用水洗，而是要用一条拧干水的湿毛巾将松茸擦干净即可。
松茸顶部有一层黑褐色的茸，起初我还以为要刮干净，其实不然，那层黑色的茸正是松茸很有益的一部分，完全无须刮去。将松茸擦干净后，可以先弄点酒将松茸简单清洗一遍，再将松茸放进注满酒的坛子里密封起来，半月后，松茸酒已经很入味可以饮用了。
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松茸酒的好处
1、提高免疫力
松茸酒可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。
2、抗癌
松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。
3、促进新陈代谢
松茸酒具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/松菌?fromtitle=松茸&fromid=2375636"target="_blank"title="百度百科——松茸">百度百科——松茸
【配方（仅供参考）】松茸，人参各80g，枸杞50克,谷养康无添加泡酒用酒1000毫升
【制作方法】将松茸人参枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3个月即成。
而且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥！本回答被网友采纳