这鸭血熟了没?表面颜色挺深,但是里面颜色有点红?而且吃上去有点涩,不熟的话吃了会不会对身体有什么影响啊?
你怎么知道是猪血?
追答鸭血的气泡孔和颜色和猪血还是有区别的。
追问猪血是不是不去鸭血的口感好?
不如
追答猪血口感好,鸭血易碎
你怎么肯定?
追答做了10年厨师了这个还是看的出的
追问好的吧,就是吃上去有点涩,这个是因为血不够好么?
好的吧,就是吃上去有点涩,这个是因为血不够好么?
追答你这个血还是很新鲜的,放的越久颜色会越暗,味道涩那就是兑的盐水过多吧,现在市场上大多鸭血都不地道的
追问噢,是这样。。那对身体没什么影响的吧
追答没影响放心吃吧
本回答被提问者采纳涩的话不是因为没煮熟么?只是单纯的血不够好么?
追答是不够纯吧,实在不好吃,就倒了。
追问什么叫。。不够纯?
追答鸭血里加了其它吧,比如猪血什么……