可以，不能和山药一起食用的食物有鲤鱼、甘遂、猪肝、富含维生素C的食物和海味，其他的食物都可以。
原因：
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。
2、山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，食猪肝后，不宜食山药。
3、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
4、山药与海味。一般海味（包括鱼虾藻类）除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
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食用山药的好处
1、强身健体
山药虽然是一种食材，但是它也是一种药材，可以起到滋阴补肾的效果。此外，经常吃山药可以帮助治疗高血压，糖尿病，还可以帮助缓解神经衰弱和腰痛等病症。
2、延缓衰老
根据最新的科学研究表明，山药可以有效的降低体内部分特殊酶的活性，这些酶可以加速机体的衰老。经常食用山药有非常好的滋补效果。
3、抗肿瘤
山药中的多糖可以刺激并调节人体的免疫系统，因此经常做增强免疫能力的保健药品使用。山药还可以加强白细胞的吞噬作用，可以有效的增强身体的抵抗力，帮助杀菌消炎。
4、治疗皮肤病
山药中含有一种特殊的物质，叫做尿囊素，具有麻醉镇痛的作用，可以促进皮肤的生长。此外，山药还具有消炎和抑菌的作用，经常用于治疗手足皲裂，鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
参考资料来源：人民网-山药不能和什么一起吃？山药的营养价值
红薯和山药能一起吃。
给孩子健脾，可以选择一些山药、红薯、土豆等健脾的食物，还可以多吃一些粗粮，补充维生素。除了脾虚外，考生由于经常熬夜，也会“伤阴”，表现在口干、咽干、眼睛发干等方面。
红薯中还富含维生素C，因而吃红薯还可以起到增强人体细胞的抗病毒作用和肝脏的解毒能力，对提高人体免疫力有很大的作用。
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红薯的食用注意事项：
1、红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。
2、红薯含糖量高，糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
3、黑斑红薯不可食用，吃黑斑红薯还有可能引起食物中毒，出现胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻，严重时可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷，甚至死亡。
参考资料来源：百度百科-红薯
参考资料来源：中国新闻网—高考考生可多吃红薯山药健脾 增加维生素供给
本回答被网友采纳红薯和山药可以一起吃。
山药红薯粥的做法：
主料：大米100克。
辅料：山药适量，红薯适量，红枣少许，水适量。
1、准备山药，红薯。
2、红枣。
3、将山药红薯切丁。
4、大米寖泡20分钟放入电饭煲中。
5、将红枣去核，山药，红薯放入电饭煲中。
6、添加适量的水。
7、按键煮粥开始。
8、煮熟了。
9、做好的山药红薯粥。盛入碗中，甜糯可口。
红薯和山药能一起吃。
给孩子健脾，可以选择一些山药、红薯、土豆等健脾的食物，还可以多吃一些粗粮，补充维生素。除了脾虚外，考生由于经常熬夜，也会“伤阴”，表现在口干、咽干、眼睛发干等方面。
红薯中还富含维生素C，因而吃红薯还可以起到增强人体细胞的抗病毒作用和肝脏的解毒能力，对提高人体免疫力有很大的作用。
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山药禁忌介绍
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。
2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
3、山药与猪肝。山药富维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素C分解酶，若山药同食，维生素C则被分解破坏。
参考资料来源：中国新闻网—高考考生可多吃红薯山药健脾 增加维生素供给
参考资料来源：人民网—吃山药有哪些好处?山药有哪些食用禁忌
本回答被网友采纳红薯和山药在中医上为一个种类，能算得上是“亲兄弟”，这两种食品搭配食用，会起到更加明显的养生效果。本回答被提问者和网友采纳