桂圆干的保质期是一年半，放在干燥处。
龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素，具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。
福建莆仙一带的桂圆干称为“ 兴化桂圆干”，有“兴化桂圆甲天下”之美称。
扩展资料；
龙眼干的功效
1、益气补血，增强记忆：龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2、安神定志：龙眼含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3、养血安胎：龙眼含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
参考资料来源；人民网-龙眼干的5大功效 补血益气抗衰老
参考资料来源；百度百科-桂圆干
桂圆干这类的晒干果物，只要保持着干燥，不放在潮湿的地方，不腐烂、不产生霉菌一直都可以吃的啊。
不能吃的原因是因为潮湿腐烂产生了一些对身体不利的霉菌物质。你干燥着放，起码可以确保放个一年都可以。
拓展资料：
桂圆干：
桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。
桂圆干是鲜龙眼烘干后制成的，可以用来泡水或做甜汤,挑选时大致可以分为以下2个步骤。
1、看一看：好的桂圆干外壳儿薄而脆，光滑,饱满不干瘪，没有破损和塌陷，颜色呈黄褐色，个头较大。剥开外壳后，里面的果肉是棕褐色的。2、摇一摇：把桂圆干拿起来摇一下,感觉里面没声响也不晃动的,说明果肉比较饱满。
参考资料 百度百科 桂圆干
桂圆肉又名龙眼肉、圆眼肉、福圆肉、吉锦凤梨穗桂圆肉等。
鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，也可药用。
桂圆肉的营养成分非常丰富，并含有大量有益人体健康的微量元素，早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸，有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
桂圆的糖分含量较高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；特别是妇女产后，桂圆肉也是重要的调补佳品。
不腐烂、不产生霉菌一直都可以吃的啊。不能吃的原因是因为
潮湿腐烂产生了一些对身体不利的霉菌物质。你干燥着放，起
码可以确保放个一年都可以。本回答被提问者和网友采纳