普洱茶乃是黑茶中的一种。是云南普洱市生产的一种茶叶，云南生产的普洱茶独有的特征就是香往往放置越久的普洱茶香气及其价格也随之升高。香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情，说的就是普洱茶的“陈”。在2008年普洱茶产区曾经被国家质检总局公告为地理标志产品保护。普洱茶的主要产地有很多，例如，云南勐海、临沧、西双版纳等各大地区均有所产值。
普洱茶产地——临沧
临沧常年平均气温约带十六度左右，一年中有两百八十多天处于无霜期。此地可谓是四季基本如春，种植出来的植物几乎是四季常青。临沧的县城全年也是没有寒暑区分的，适宜的温度，加上雨水充足适宜。很适合种植各种植物，也是云南大叶种植茶树的生长地区。
普洱茶产地——西双版纳
西双版纳乃是种植普洱茶的一个重要的产地。其处于北回归线以南部分，北边有哀牢山、无量山做屏障。海洋性气候及大陆性气候的交错影响。雨水量充足，年均气温在十八度左右被世人叫之没有冬天的乐土。此地的优越气候及山势的条件造就出了合适种植云南大叶种茶的生长条件，也为普洱茶文化内涵奠定了基础。
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