第1个回答 推荐于2017-11-23
没有这个说法,常压下一般的水(掺有杂质)低于0度就会结冰
加入溶质(食盐等),结冰点就会下降,这个原理现被用于路面融冰
纯水(普通提纯)冰点也会低(因为缺少凝结核),可用蒸馏水做实验
超纯水很难冰冻
热力学上的冰点是根据水中固、液两相共存时的温度
确定的,在标准大气压下为0℃。
如果是单就纯水来说, 压力会导致冰点的降低.(但
导致沸点的上升!!)另外,添加水溶性物质,例如盐,也
是方法之一 ,因为任何物质溶于水时,都会降低水的冰点
(0℃)。至于温度可降低多少, 这需实验来说明.
在现实的情况下,是否有凝结核,是个重要因素,有人
向个长者请教,他说:若是纯水,全无杂质,在一般大气压力
下, 甚至水温降至零下40度,水仍可维持液态而不结冰, 这是"过冷"(supercooled water)。他又问:如果这"过冷"水,突然受到扰动,是否会瞬间结冰? 长者回答说:不会。(!!)本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-01-23
首先是看什么水了。如果是绝对纯净的水就是零下几十度也不会结冰啊。
大家忘记了重要的一点。水结冰的前提是必须到达水的凝点。并且水中有足够结冰用的凝结核。还有就是水处于不稳定状态。
正如北极就有这种情况,看似很平静的水面,当丢一快固体到水中时,水变开始凝结。一开始水不结冰那是因为没有凝结核,并且液体处于相对稳定的状态。当石头被丢进去后,打乱了原来稳定的状态。导致结冰。
还有就是人工降雨降雪,其实就是向空中释放干冰(固体的二氧化碳)。
当空气够冷,加上固体颗粒,水气便开始凝结,温度高那就是雨,温度低那边是雪了。
0度是个界限温度,在0度时,冰水混合物处于一个特殊的状态,此时水和冰谁多谁少,各占多少比例已经没有关系。科学讲,只要在一个大气压下,能试冰水混合物处于稳定状态的时候的温度便是0度。在一个大气压下,水汽化的温度便是100度。
第3个回答 2011-01-23
标准大气压的情况下,以水和冰的混合物温度定为0度,但它不是开始结冰的温度。
结不结冰,一方面有温度的条件,另一方面更取决于有没有冰结核存在。对飞机来说,高空就有很多低于0度但仍然是液体状态的水滴。
然而,即使冰结核出现,空中飘动的水滴在气温降到华氏32度(摄氏0度)的时候也不会转化为冰。在华氏15度(摄氏-9度),一片云仍然几乎完全由水滴组成。当气温降至华氏-4度(摄氏-20度)以下,冰晶开始在数量上超过了水滴。而且,只有温度降至华氏-4度(摄氏-20度)以下,云才完全由冰晶组成,但是就是这样也有例外的时候。在冰结核缺乏的情况下,水滴可以保持到到华氏-40度(摄氏-40度),然后它们会自动结冰。
对补充问题的回答:正常的生活环境里,外界温度低于0度,水就会结冰。