制作杏仁豆浆的步骤简单易行，以下是详细的步骤:
首先，准备所需的原料：70克黄豆和20克杏仁。黄豆的选择对口感和营养有很大影响，确保选用优质黄豆以获得最佳效果。
在开始制作前，黄豆需要进行清洗，以去除表面的杂质。接着，将70克黄豆放入清水中，浸泡大约6到8小时。如果天气炎热，为了防止豆子过快发芽，可以将浸泡的黄豆放入冰箱冷藏。
浸泡后的黄豆已经变得饱满，这时候就可以将其放入豆浆机中。在豆浆机的水位线处加入适量的水，确保黄豆完全被水淹没。然后，选择"五谷豆浆"的程序，启动机器，耐心等待豆浆机完成研磨和煮制的过程。
当豆浆机发出鸣叫，表明豆浆已经煮熟，热乎乎的杏仁豆浆就大功告成了。此时，你可以根据个人口味，选择是否添加糖或其他调料，然后即可享受这款营养丰富的杏仁豆浆了。
杏仁豆浆为以黄豆和杏仁为材料制作的营养品。黄豆的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。