多吃芝士(奶酪)对人体有什么好处和坏处!

Question

如题所述

Answer 1

1. 西方菜肴常使用芝士增添风味，提升口感的浓郁度。
2. 芝士（奶酪）的热量较高，过多食用可能导致体重增加。
3. 芝士拥有多样的风味和质地，是经过发酵的牛奶制品，含有丰富的乳酸菌，营养价值丰富。
4. 芝士焗饭的制作涉及米饭、马苏里拉芝士、鸡蛋等多种食材，步骤包括炒香蒜头、炒鸡蛋、加入黄瓜和米饭，调味后加入淡奶油翻炒，撒上芝士粉，最后烤制至芝士融化上色。
5. 芝士蛋糕的材料包括全麦粉饼干、黄油、明胶、奶油奶酪、砂糖、蛋黄、酸奶、柠檬汁、鲜奶油等，制作过程包括软化奶酪、熔化黄油、搅拌奶酪和糖、加入蛋黄和酸奶等，最后倒入模型冷冻成型。
6. 芝士焗土豆的食材包括土豆、青豆、玉米、火腿、黄油等，制作过程包括焯水青豆和玉米、蒸熟土豆、制成土豆泥、加入黄油和调料拌匀，装入烤碗后撒芝士和火腿丁，烤制至表面金黄。
7. 芝士的营养价值包括富含钙质，有利于骨骼发育和心血管健康，含有蛋白质和乳酸菌等有益健康的成分，有助于维持肠道菌群平衡，促进消化健康。