超市员工一天工作流程

Question

如题所述

Answer 1

超市营业员工作流程包括哪些内容，具体需要做哪些工作？以下是我为大家整理的超市营业员工作流程，供大家参考，欢迎阅读！
一、营业前准备工作
1. 员工佩戴工牌进店打卡。
2. 换上工装，整理仪表。男员工不能留长发、不能有胡须，女员工短发不能过肩、长发要扎起，佩戴工牌进入售货区。
3. 准时参加门店或部门举行的早会（例会）。
4. 进行卫生清洁：
- 商品
- 货架
- 地面
- 售货区通道
5. 补充商品。包括：
- 根据前日销售情况将柜台货架商品补充饱满，商品陈列要美观、科学、合理，便于顾客拿放。
- 确保商品与价格标签相符，对位。
- 检查是否有过期商品和未达到质量要求的商品。
二、开始营业
1. 开业后，随时注意售货区销售情况，巡回走动整理货架，对顾客拿放后不买的商品放回原货位。
2. 补货并摆放整齐由于顾客购买而出的商品陈列松散不齐的货架空位。
3. 聆听顾客提出的问题，给予正确合理的解释，确保顾客满意。解答不了的问题，请相关人员给予解答。
4. 主动、友好地将顾客送至相应售货区，如果顾客对销售区域不熟悉，找不到所需购买的商品。
5. 帮助顾客将购买商品送到收银处，如果看到顾客携带有困难。
6. 与主管打招呼，并与在岗人员交接班后方可离开。
7. 随时注意观察售货区情况，如有意外，迅速与有关人员联系。
8. 进行卫生清洁，保持售货区内良好的卫生状况。
9. 根据销售和库存情况，做好订货计划，上报主管进行审核。
10. 查看商品是否有包装损坏。如有损坏，不能再包装的商品，应集中放到部门指定的破损商品区域。
11. 以“三米微笑”迎接每位顾客，感谢他们的光临购物，并照顾好最后一位离开的顾客。
12. 每日与顾客沟通，及时反馈顾客的要求和期望给管理层。
13. 检查商品价格，是否有变价。对已变价的商品，检查商品价签是否一致。
14. 检查损耗商品并记录。
15. 跟进并处理退货及索赔商品。
16. 协助其他部门处理工作。
三、闭店后工作
1. 整理货架上的商品，补充空位和缺货的商品。
2. 清洁销售区域卫生、商品及货架卫生。
3. 记录过期、破损或不符合卫生要求的商品。
4. 确保商品摆放、陈列饱满、整齐，货签对位，商品与价格标签相符。
5. 准备次日促销情况，记录销售额、品种，分析销售情况。
6. 检查库存商品情况，整理库房商品及卫生。
7. 检查未完成的工作，记录下来，第二天解决。
四、晚会（例会）
1. 总结当日工作，分享不同信息（如营业额）。
2. 脱下工装、摘下工牌、打卡。
3. 打卡离店。
超市营业员岗位职责：
1. 负责卖场商品的美观陈列。
2. 负责卖场所辖区域的卫生清洁，引导顾客遵守卖场公共秩序。
3. 负责卖场商品的物价标识维护和更换。
4. 负责对卖场商品的品质检查，控制商品在保质期内。超过保质期1/3的商品要以书面形式上报给卖场经理，由卖场经理同样报告给采购及时处理。
5. 负责所管辖柜组内商品的订货、退货、换货工作，保修工作。
6. 负责对柜组内商品中不合格品、报损商品、残次品的书面形式登记。
7. 熟悉相关产品知识，提供顾客产品咨询和相关服务。
8. 负责货架排面整理，要货、补货、防损控制等工作。
9. 配合公司定期与不定期的盘点工作。