江苏凤凰教育是苏教版。
苏教版是指由江苏教育出版社出版的系列中小学教材，简称苏教版教材。是江苏教育出版社出版的一系列教材，称为苏教版。
广义上的苏教版教材不仅包括了江苏教育出版社出版的教材，还有译林出版社（译林版主要出版英语教材），江苏科技出版社（苏科版主要是部分初中数学物理教材），江苏少年儿童出版社（苏少版主要是音乐美术类教材），以及江苏人民出版社（苏人版主要是政治教材）等教材。
此外，因江苏省组建了“凤凰出版传媒集团”，因此在部分场合使用了“凤凰版教材”或类似称呼。
应用范围
苏教版为凤凰国标教材，是义务教育课程标准实验教科书。时下，苏教版教材除了在江苏本地使用外，在山西、安徽、陕西、广东等地均有使用，小学均为江苏教育出版社的教材。与人教版一样，使用范围较广。注重学生对字的练习等。同时配有一系列的资料、作业，因此被很多地方选用。
当前苏教版已通过审查的教材涵盖了中小学语文、数学、科学、音乐、品德、中学生物、高中物理、高中化学、高中通用技术等各个科目。
语文
2015年江苏的一年级语文课本将从秋季学期开始改，难度也会降低，但不会删除古诗部分。苏教版的小学三至六年级数学，都用上了新改版的课本，难度降低；五六年级的英语教材也变脸了，增加了童话和环保板块，课文也变短了。
苏教版小学语文教材中的一二年级教材修订，已经通过了教育部的审查，2015年入学的小学一年级新生将会采用新修订教材。其中的古诗部分不会删减，但选文会有调整。苏教版教材执行的是语文国家课程标准，而上海有自己的课改方案。
数学
2015年苏教版的小学数学教材，从三至六年级书变成16开本的，整体难度都降低。
难度有降低，但思维要求没降低，增加了与生活的联系。教材将二、三年级的“可能性大小”整合到四年级上册，并降低了教学要求，不再要求用分数来表示可能性，只要求说出可能性大还是小。五、六年级新教材中，“可能性大小”的教学内容则删除，放到初中教材中。新教材还将统计中位数和众数这些内容删除了。
找规律单元教学内容被删除，增设了“探索规律”专题活动。过去要花三五节课来讲，三至六年级都有“探索规律”专题活动，而以前的“找规律”单元，是四五年级的内容。
新教材中还删除了与奥数相关的内容，比如旧教材中，红红有3件上衣，2条裙子，一共有几种穿法这样的搭配问题，新版将会删除。这些删除都是根据难度等因素考虑的，以前的教材里，就没有明确地加入奥数的概念。