苏子叶是紫苏植物的叶片，紫苏又称为苏子、香苏、赤苏、白苏乱雀、红苏等。苏子叶为一年生直立草本植物，通常高度超过1米；茎呈绿色或紫色，方柱形，有4条钝棱，覆盖着长柔毛。叶子对生，质地草质，宽卵形或近圆形，长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部宽楔尖至圆，边缘呈撕裂状粗锯齿，两面呈紫色，或者仅下面呈紫色，上面呈紫绿色，覆盖着疏松的柔毛，下面贴着柔毛；叶柄长3～5厘米。苏子叶的花在秋季开放，呈紫红色，排列成腋生、密集的总状花序；苞片宽卵形或近圆形，长约4毫米，上有红褐色腺点，无毛；花萼钟形，直立，长约3毫米，有10条脉，覆盖着长柔毛和腺点，萼檐呈二唇形，上唇3裂，中裂较小，下唇2裂，长于上唇；花冠长3～4毫米，冠管短，喉部近钟状，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂特大；雄蕊4枚，几乎与花冠裂片等高。果萼明显增大，长1.1厘米，平展或下垂，基部一侧肿胀；小坚果呈球形，直径1.5毫米，褐色，有网纹。
苏子叶的功效与作用包括：1. 养胃作用：具有暖胃作用，可用于治疗胃寒症等，具有良好的疗效。2. 润肠通便：可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，对便秘患者来说是很好的选择。3. 化痰止咳：可用于治疗感冒，苏子叶对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射，有利于止咳和祛痰。4. 解热作用：用紫苏叶煎剂及浸剂2g/kg经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用。5. 抗菌作用：紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
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