在家自制小吃不仅可以省钱，还能保证食材的安全和卫生。接下来，我们为大家介绍42种简单又美味的家庭自制小吃。
1.豆浆蛋挞
用豆浆代替牛奶，加上蛋液轻松制作蛋挞，口感香滑醇厚。
2.芝士酥
将面粉、黄油、糖和芝士混合制成均匀的面团，放入烤箱中烘烤，最后即可制成香脆可口的芝士酥。
3.黄桃果冻
将黄桃切成小块，与果冻粉混合后放入冰箱中冷却，最后即可制成色香味俱佳的黄桃果冻。
4.油泼面
将面条煮熟捞出，加入葱花、辣椒油和酱油拌匀即可制成劲道有嚼劲的油泼面。
5.开胃豆腐
用砂锅将豆腐煮至八成熟，加入肉末和葱花煮熟后淋上鸡蛋液即可制成色香味俱佳的开胃豆腐。
6.葱油饼
将面粉和水和成面团之后，加入葱花和熟油制成饼状，在平底锅中煎熟即可即可制成脆香爽口的葱油饼。
7.虾仁肠粉
将肠粉搭配上煮熟的虾仁卷成卷状，再淋上酱油、油葱和芝麻酱即可制成清香可口的虾仁肠粉。
8.披萨饼
将面粉、酵母与水充分混合制成面团，加入番茄酱和各种喜欢的海鲜、蔬菜等配料，放入烤箱中烘烤即可制成美味可口的披萨饼。
9.手擀面
将面粉与水揉成面团之后，入锅煮熟捞出，加入适量的酱油和辣椒油即可制成细而有弹性的手擀面。
10.培根蘑菇烤鸡
将鸡肉、培根和蘑菇切成块，将调味料加入混合均匀后放入烤箱中烘烤即可制成口感柔软多汁的培根蘑菇烤鸡。
11.煎饼果子
用蛋液和面粉制成薄脆的煎饼，将里面裹上豆腐丁、酱油、油条、蔬菜等配料即可制成家庭版的煎饼果子。
12.南瓜饼
将南瓜泥和面粉拌匀之后制成饼状，加入糖和香料，在平底锅中煎熟即可制成香甜可口的南瓜饼。
13.面窝
将面条扯成三股，码放在容器里，加入各种蔬菜和肉类之后，蒸熟即可制成美观可口的面窝。
14.油爆虾
将大虾用淀粉和蛋白抓匀，先煮熟再放入平底锅中爆炒，加入姜蒜、酱油等调料即可制成色香味俱佳的油爆虾。
15.木须猪肝片
将猪肝切片，放入锅中焯水处理后，加入葱姜、酱油和味精进行翻炒即可制成鲜嫩可口的木须猪肝片。
16.芝麻糖
将糖和芝麻一起煮至糖浆变稠，放入容器中晾凉至稍硬，切成块即可制成香甜可口的芝麻糖。
17.甜酱面
将面条煮熟捞出，加入糖醋、芝麻酱、酱油等调料拌匀即可制成香甜可口的甜酱面。
18.红烧豆腐
将豆腐切成小块，加入肉末和蒜末煸炒后放入砂锅中炖煮即可制成香气扑鼻的红烧豆腐。
19.水饺
将面粉制成团，切成小块后擀成皮，加入各种肉类、蔬菜等配料裹好成饺子形状，放入锅中煮熟即可制成美味可口的水饺。
20.红烧肉
将五花肉切块，加入酱油、料酒、姜葱、冰糖等调料后进行炖煮即可制成软嫩可口的红烧肉。
21.麻辣兔丁
将兔肉切块，加入辣椒、花椒等调料进行炒制即可制成口感麻辣的麻辣兔丁。
22.绿豆糯米团
将糯米粉搭配上绿豆馅或芝麻馅拌匀后制成团状，在水中煮熟即可制成清