土豆怎么做成薯条

Question

如题所述

Answer 1

问题一：如何将普通土豆制作成炸薯条？
首先，将土豆去皮后切成条状，宽度大约在5毫米左右。将切好的土豆条放入热水中略微浸泡，然后捞出沥干水分并冷冻保存。在需要食用时，取出冻好的土豆条进行油炸。
问题二：详细说明制作土豆条的步骤。
1. 土豆削皮后切成条状，宽度约5毫米。
2. 准备足够的油并加热至7-8成熟。
3. 在土豆条上拍一层干淀粉，然后放入油中炸至金黄色。
4. 炸好的土豆条捞出沥干油分，撒上适量的盐即可食用。
问题三：在家如何用土豆制作炸薯条？
1. 选择几个大土豆，去皮后切成条状。
2. 将切好的土豆条放入盐水中浸泡一段时间。
3. 将土豆条捞出沥干水分，然后放入冰箱冷冻保存。
4. 需要食用时，将冷冻的土豆条直接放入油中炸至金黄色。
5. 炸好的薯条可以撒上盐或者搭配番茄酱食用。
问题四：怎样制作土豆泥和薯条？
1. 将土豆洗净去皮，切成方形长条，放入水中洗去淀粉。
2. 将土豆条放入开水中煮两三分钟，捞出沥干水分。
3. 将煮好的土豆条放入冰箱冷藏3小时以上。
4. 将冷藏后的土豆条放入油中炸至微黄，然后再次炸至金黄色。
5. 炸好的薯条撒上盐或搭配番茄酱即可食用。
问题五：自己在家怎么用土豆炸薯条？
将土豆切条后泡水，然后放入热油中炸至微黄，再复炸至金黄色。同时，可以将西红柿烫去皮后切成小块，炒成泥状，加入糖、白醋和盐制成番茄酱。
问题六：用马铃薯如何做薯条？
1. 将马铃薯去皮后切成厚约1公分的条状。
2. 将切好的马铃薯条用水略洗后，沥干水分。
3. 将马铃薯条放入盆中，加入玉米粉拌匀，让马铃薯条表面沾上薄薄的一层玉米粉。
4. 将油锅加热至160℃，将马铃薯条下锅炸约1分钟至表面略变硬定型即捞起。
5. 将油锅加热至180℃后，再次将马铃薯条下锅，以中火炸约1分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份，食用时可依喜好搭配沾酱食用。
问题七：薯条家常做法，正宗薯条怎么做？
1. 将马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2. 将马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。
3. 将煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。
4. 将冷却的马铃薯包上保鲜膜，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）
5. 速冻后的薯条。
6. 锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。
7. 将炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条。
8. 趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。
9. 喜欢番茄酱味道的朋友，挤上番茄酱就可以了。
问题八：自己在家怎么用土豆炸薯条？
1. 原料：土豆、鲜牛奶、盐、番茄酱、植物油。
2. 将土豆洗净，去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉。
3. 锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟，捞出沥干水分。
4. 晾凉土豆条，放入小盆里，加入牛奶没过土豆，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上。
5. 捞出泡过牛奶的土豆条，沥干水分，放入冰箱冷冻3个小时以上。
6. 锅里放油，油里稍加一点盐，油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出，待土豆条稍凉再复炸一次，炸至呈金黄色即可。
7. 撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了。
问题九：土豆怎么样才能成炸成薯条？
1. 土豆（新鲜土豆最好）切成条，就是KFC那么粗细的就行，一般我切5个。
2. 把切好的土豆洗几遍（洗掉表面的淀粉），放进锅里，放一袋牛奶（奶粉也行），然后加水，没过土豆。
3. 如果家里有牛油最好，放一勺。再放点葡萄糖（不能放蔗糖），有一点甜味就行。
4. 点火，煮~
5. 煮到锅里的水开了，再煮一会，捞出一个尝尝，咬上去稍微有点面了就可以了。
6. 捞出来，放进漏水的那种器皿里，一定让表面没有水，晾凉以后冻上。
7. 想吃的时候不用解冻，控制油温直接炸，金黄色就OK了。
问题十：普通土豆，怎么做成炸薯条？
土豆切条后放入热水中略微浸泡，然后冷冻保存。在需要食用时，取出冻好的土豆条进行油炸。