开启奔驰C200暖风的步骤如下：
首先，启动您的北京奔驰2019款C200运动版汽车，等待5-10分钟，确保引擎水温升至适宜温度。将空调循环调整为车内循环。操作方法是按下位于方向盘下方的启动按钮，然后发动车辆引擎。接着，找到车辆的空调控制面板，找到空调菜单按钮并点击，即可开启空调系统，记得关闭制冷模式。
对于暖气，需要按照以下步骤操作：踩下刹车踏板，通过一键启动按钮启动引擎，并将怠速调整到正常范围。奔驰C200L的中控采用机械按键，除雾和暖风可通过按键直接控制。按下除雾按键，选择前风挡或后风挡，启动风挡玻璃除雾功能。当您想开启暖风时，只需调整温度至适宜高度即可。
在引擎预热阶段，踩住刹车踏板并按下一键启动按钮，直到仪表盘显示水温达到正常工作范围。最后，推动风速键，将其调整到最大档位，以确保空气流通。接着，按下车内循环按键，切换至内循环模式，这样车厢内的空气会更加温暖舒适。
以上就是开启奔驰C200暖风的详细步骤，希望对您有所帮助。