鉴别白酒真假的6种方法（如何辨别白酒真伪）

Question

如题所述

Answer 1

鉴别白酒真假的6种方法,手把手教,简单实用易分辨
日常生活中,为避免买到假酒, 我国的酒文化源远流长,白酒更是人们日常生活不可或缺的重要饮品之一。但是随着科技和生产力的不断进步与发展,现在市场上出现了很多劣质勾兑假酒,消费者在购买的时候一定要学会辨别真假酒,以免买到假货。那么如何判断一款白酒是真正的好酒呢?下面就为大家介绍六种简单有效的鉴别方法,大家可以用起来学习一下吧!
一、观察包装:真的白酒其外表是非常光滑的,没有一点瑕疵或者破损现象存在。如果瓶子上的标签有不清晰的情况或是字迹模糊的话则很有可能是一款假酒。
二、闻气味:将适量的白酒倒入杯中然后加热几分钟,让它挥发散发出的气味,如果气味清香而又浓郁则是真酒;相反地,如果气味苦涩而且味道不正就是劣质酒了。
三、看颜色:真的白酒一般都是呈现透明状态的,所以我们在打开瓶盖后可以通过摇晃的方法来进行观察酒的色泽。如果发现里面出现了悬浮物以及沉淀物等杂质的话,那这样的白酒就要小心了。
四、尝口感:将少量的白酒喝入口中的量,如果白酒的回甘比较快,那就是好的白酒。反之,如果口中有明显异样的味道甚至会有一股难以下咽的感觉,那就很有可能是伪劣产品。
五、空杯法:当我们把准备好的白酒放进一个大碗当中,接着往里面倒入一些清水,再将剩下来的酒继续倒进去一段时间,待会儿去看看是否还有残留物等情况的话,说明这瓶酒是纯粮酿制的好酒。如果说杯子里仍然有余香,并且还能够持续多久的话,那么这款酒肯定不是质量很好的。
六、手搓法:取几滴白酒放在自己手中,然后双手摩擦生热。如果白酒产生香气的话则是优质的白酒,如果气味臭苦刺鼻,且味道短时间内都不会消失,那么这种就应该谨慎入手,因为劣质的白酒大多都是含有较多的添加剂,喝完之后对身体不好。
其实除了以上的6种方法之外,还可以通过一些简单的小窍门来分辨真假酒,比如说下面这几款白酒就是非常适合日常喝的一种,不仅好喝不上头,还能用来收藏储存。
1茅台酒
茅台酒作为酱香型白酒的代表性品牌之一,也是国人心目中的“宠儿”,它的地位一直以来都是稳坐中国白酒第一的位置。茅台的价格相对来说也算亲民,因此经常出现在各大宴会和商务场合上,所以很多人都会囤一些回家送礼。
2五粮液普五
五粮液是浓香型白酒的典型代表,也是我国最受欢迎的高端白酒之一,价格实惠品质优良,口碑很好,受到众多人的喜爱。但是五粮液的价格却特别昂贵,普通百姓根本消费不起,
如何辨别白酒真伪
如何辨别白酒的真伪,相信大家应该都有所了解。那么,怎么分辨白酒真假呢?今天就来给大家介绍一下吧!
第一、看包装是否完好。目前我国17种国家公布、认可、接受程度最高的商品包装是玻璃瓶和陶瓷瓶。因此在选择商品时一定要认真综合审视该商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷十分讲究;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。如有英文或拼音字母,则大小规格一致。另外,现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖使用激光防伪标志,消费者可以从不同的角度观察包装是否美观大方。此外,现在有些名牌白酒在瓶盖处还用塑料薄膜包裹,其包装非常注重保护瓶口免受外界冲击和碰撞的影响。比如五粮液的胶帽采用意大利高温烤标技术,表面光洁度佳,封口平整,无松软现象。而茅台酒的商标则采用本地优质高粱为原料制作而成。
第二、看是否有悬浮物或者沉淀。把酒瓶颠倒过来,朝着光亮处观察,如果有下沉物质或云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物体,说明酒的质量比较好。因为从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色的。对于无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对光观察瓶的底部,假如有下沉的物质或是有云雾状现象,说明酒中有杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。因从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。第三、闻气味。取一滴酒放在手心中,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。(酒精酒会加香料添加剂)
第四、看价格。在购买白酒的时候,要仔细查看产品的生产商和许可证编号及生产厂家、生产日期等信息。在选购白酒产品时,要仔细查看它的配料表和执行标准,看它的原料成分、配料表、生产者和地址等信息,通过这些数据可以看出这瓶白酒的真实性。同时要仔细查看厂家授权书上的联系方式(包括电话)、批号与物流编码、防伪查询系统等等。