气球遇桔子皮汁会爆炸。
橘子、橙子以及柠檬、柚子等柑橘类水果，果皮表面有一些坑坑洼洼的疙瘩，这些小疙瘩是油脂腺，可以分泌挥发油，小疙瘩中还藏有柠檬酸、芳香烃类化合物等物质。
大部分气球是用橡胶做成的，而芳香烃类化合物是溶解气球表层橡胶的有机溶剂，两者相遇会发生溶胀反应，导致气球表层变薄，受力增大，气球内部压力不均就会导致爆炸。
扩展资料
爆炸与汁液的多少、橡胶的厚度、气球吹胀的情况都有关系。并不是只要液体溅到气球表层就能引起爆炸，实际上要看是否达到了气球爆炸的临界点。如果气球体积比较小，橡胶厚度就比较厚，这时候需要的汁液就比较多，这时候可能需要涂抹。
当气球吹得比较大，橡胶厚度比较薄，少量的汁液就能使气球爆炸。最好不要在孩子吃此类水果的时候，让他们玩气球，以免发生危险。
参考资料来源：人民网-橘子皮汁会让气球爆炸？汁液能溶解气球橡胶
秋冬季节最受欢迎的水果中桔子肯定是有一席之地的，但是有人就发现吃完桔子的手再去碰气球，气球会突然发生爆炸。这是什么原因呢？
01桔子水的成分桔子表皮和其他水果（如苹果、梨子等）表皮有很大的区别，其他水果的表皮都是十分光滑的，但是桔子表皮则是坑坑洼洼的，在其外表皮上遍布很多“小疙瘩”。每次剥桔子皮的时候都能闻到很刺鼻的酸味，主要就是这些小疙瘩里面藏着一些化合物，比如说黄酮、柠檬酸、芳香烃类等。
气球是由橡胶制成的，在被吹大之后，其表面的张力是比较平均并且稳定的。而桔子水中含有的芳香烃对橡胶的溶解性非常强，当桔子水碰到气球表面很快就会渗入气球橡胶中，溶解掉一小块气球橡胶。这个时候气球的受力发生变化，影响了应力平衡就会导致气球爆炸。
用针扎气球也会导致气球爆炸，因为这种方式也会影响气球表面的应力平衡，只不过桔子水是通过溶解橡胶分子的方式进行影响，而用针扎则是通过物理压力的方式进行影响。
很多家长并不知道在桔子水碰到气球会发生爆炸，在和小孩玩气球的时候也不会注意到这些，很容易因为这个原因导致气球爆炸而伤到小孩。在陪小孩玩气球的时候一定要注意：
- 远离明火。因为火也能直接导致气球爆炸，在陪小孩玩气球的时候一定不要抽烟，或者是在火源附近玩耍。不要吃柑橘类的水果，例如桔子、柠檬、橙子等，因为在剥皮的过程中释放出来的芳香烃会溶解气球橡胶分子，导致气球爆炸。
而并不是因为桔子汁，不信你只剥下桔皮，然后靠近气球约4~5厘米，用力一挤（桔皮外面对准气球），气球就破了
但是同样的只用果肉部分，不论怎么挤（记住，只能用果肉），就算所有的汁水都淋到上面，气球都不会破！！！！
因此，让气球破的是桔皮中的成分，非桔肉。本回答被提问者和网友采纳