练习1(七下)
一、选择题:
1. 人体必需的营养成分中,构成身体细胞的基本物质是
A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素
2. 长期以精米为主食的人有可能患脚气病的原因是
A.缺乏维生素A B.缺乏维生素B1 C.缺乏维生素C D.缺乏维生素D
3. 能作为能源贮存在人体内的是
A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 D.糖类
4. 为了促进儿童骨骼的发育,除了给儿童多补充含钙、磷多的食物,还应补充
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
5. 有些人基本食素,但却未患夜盲症,这是因为
A.米饭里含有丰富的维生素A B.蔬菜中含维生素B1可转化为维生素A
C.蔬菜中含有丰富的维生素A D.蔬菜中含胡萝卜素可转化为维生素A
6. 某同学经常偏食,结果他的上皮组织发生了角质化,皮肤粗糙,而且还出现皮下血管出血。这是由于他偏食,造成体内缺乏
A.维生素A 和维生素D B.维生素A和维生素B1
C.维生素D和维生素C D.维生素A和维生素C
7. 对防止骨质疏松症帮助不大的是
A. 绿叶蔬菜和豆类等 B.动物的肝脏和鸡蛋等 C.海带、海盐等 D.瘦肉、牛奶等
8. 小孩经常晒太阳,可以预防佝偻病的原理是
A.日光的照射可使人体产生钙、磷无机盐
B.日光的照射可以使人体内产生维生素B1
C.日光的照射可以促进人体吸收维生素D
D.日光照射可以促进人体内胆固醇转化成维生素D
9. 人体内维生素的来源有①食物②肠内细菌合成③胡萝卜素在体内转化而成④表皮内的胆固醇经日光照射后转变而成
A.①②④ B.①②③ C.①③④ D.①②③④
10.在胃里开始消化,在小肠内完全被消化的物质是
A.脂肪 B.无机盐 C.水 D.蛋白质
11.在小肠内才开始消化的物质是
A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 D.糖类
12.首先被消化的食物是
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.水分
13.不经消化就能被吸收的物质不包括
A.水 B.无机盐 C.维生素 D.淀粉
14.人们细嚼馒头时,会有甜味这说明淀粉已被分解成
A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.果糖
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