不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。不宜与抗菌素同服。
酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,味道也会有所改变。
酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而具有防癌作用。能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不是牛奶。喝酸奶有助减肥,而喝酸奶饮料只会适得其反。一般来说,酸奶饮料都是加入过多糖分的饮品。所以,喝酸奶饮料减肥会导致你摄入过多的热量。
不要以为酸奶能减肥就大喝特喝,无论是什么食物,都要适可而止,喝得过多酸奶会导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天250克左右是比较合适的。
参考资料:百度百科——酸奶
酸奶不能和什么一起吃:
1.酸奶+黄豆:酸牛奶含大量钙元素,和黄豆一起吃会影响钙的消化吸收。
2.酸奶+香蕉:酸奶和香蕉一起吃会形成致癌物,并且容易引起腹泻、腹痛。
3.酸奶+药物:酸奶会将胃肠道环境变为偏酸性,会破坏一些药物从而影响它们的疗效。
4.酸奶+火腿:酸奶和火腿中的硝酸盐发生化学反应产生致癌物质亚硝胺,不利于身体健康。
扩展资料:
酸奶宜和什么一起吃
1.酸奶+蓝莓:酸奶和蓝莓一起吃可以起到壮骨,增加免疫力的功效。
2.酸奶+木瓜:酸奶和木瓜一起食用有着一定的美容养颜、养肤的功效。
3.酸奶+草莓:酸奶和草莓一起食用有助于人体对维生素B12的吸收。
4.酸奶+蜂蜜:酸奶奶和蜂蜜一起食用能够缓解痛经,还有补血的功效。
5.酸奶+桃:酸奶和桃子一起吃有美容养颜、滋养皮肤的功效。