煮熟的鸡蛋蛋黄在下,蛋白在上,分离了,是不是坏了?

如题所述

并不能确定是鸡蛋坏了,有两种情况:
1、鸡蛋坏了有异味,鸡蛋煮熟了蛋黄大都是在两端,不是在中间。不是那么分辨的,煮之前摇一摇看看里面晃得厉害就有可能是坏了,然后用手握住看看,坏的鸡蛋很容易碎的。
2、也可能是在煮之前晃动过鸡蛋或者是在煮的过程中水来回翻滚导致的,如果这些都不存在就是鸡蛋放的时间长了。
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第1个回答  2015-11-04
应该是在煮之前晃动过鸡蛋或者是在煮的过程中水来回翻滚导致的,如果这些都不存在就是鸡蛋放的时间长了
第2个回答  2011-06-17
鸡蛋坏了有异味,鸡蛋煮熟了蛋黄大都是在两端,不是在中间。本回答被提问者采纳
第3个回答  2011-06-17
不是那么分辨的,
煮之前摇一摇看看里面晃得厉害就有可能是坏了,然后用手握住看看,坏的鸡蛋很容易碎的
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