韭菜鸡蛋馅饺子放冰箱里3个月了还能吃吗

如题所述

不能吃了!
韭菜本来就容易馊,放冰箱里三个月了建议还是不要吃了吧!绿叶蔬菜隔夜都不能吃。如白菜,菠菜,韭菜,这些菜隔夜后里面含有比较多的硝酸盐,时间长了以后在细菌的分解下硝酸盐就会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种致癌物质,可以抑制血红蛋白带氧的能力,因此吃了含有亚硝酸盐的食物后会有缺氧的反应,特别是婴幼儿吃了以后会感觉呼吸困难甚至是昏迷,即使是加热后亚硝酸盐也是破坏不了的。

更严重的会产生霉变进而生成黄曲霉素,是国际公认的最致癌的物质之一。
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第1个回答  2011-07-17
当然能吃,你去看超市卖的冻饺子保质期多长时间,我们东北冬天都是冻很多饺子放外面,没空做饭就煮来吃,你是说冷冻吧,冷藏不能吃。皮开了就蒸着吃呵呵。
不信就尝尝啊,如果有坏味就不吃。
第2个回答  2011-07-08
嘿,你好。饺子千万不要再吃了,韭菜放长了,容易形成亚硝酸盐。吃了,容易诱发癌症。
第3个回答  2011-07-08
放冰冻里可以吃,冷藏就不能吃了。本回答被网友采纳
第4个回答  2011-07-09
不能吃,冰箱不是保险箱
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