酒店管理方面的书籍?公务礼仪的书籍?

如题所述

题名: 餐饮服务与管理
作者: 国家旅游局人事劳动教育司
出版项:北京:旅游教育出版社,2004

题名: 餐饮服务与管理
作者: 周志宏
出版项:长沙:中南大学出版社,2006

题名: 旅游心理学
作者: 李一文
出版项:大连:大连理工大学出版社,2006

题名: 旅游心理学
作者: 欧晓
出版项:北京:对外经济贸易大学出版社,2006

题名: 旅游心理学
作者: 张京鹏
出版项:北京:科学出版社,2005

题名: 新编酒店财务管理
作者: 章晓盛 黄丽丽
出版项:广州:广东旅游出版社,2004

题名: 宾馆酒店会议经营管理
作者: 惟言
出版项:北京:中国纺织出版社,2004

题名: 经济型酒店管理
作者: 胡平 俞萌
出版项:上海:立信会计出版社,2005

题名: 酒店VIP服务与管理
作者: 张延
出版项:辽宁科学技术出版社,2004

题名: 酒店案例与评论
作者: 陈文生
出版项:福州:福建人民出版社,2004

题名: 酒店前厅服务与管理
作者: 廖献恺
出版项:北京:中国商业出版社,1999

题名: 酒店客房服务管理
作者: 郭春敏
出版项:广州:南方日报出版社,2004

题名: 酒店业人力资源管理
作者: 富兰克·M. 戈 玛莉·L. 蒙纳彻罗 汤姆·鲍姆 孙红英 王哲
出版项:大连:大连理工大学出版社,2002
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-06-27
0
第2个回答  2011-06-27
酒店管理方面的书籍:
1、《酒店服务精细化管理全案》王宏 编著 非常不错,上手很快的!
大概内容:12个酒店部门设计,12个酒店部门权责,245个酒店岗位职责,309个酒店服务流程,309套酒店服务规范。
2、《做最好的服务员》欧俊,贺兰 编著
3、《酒店员工细节操作手册》姚儒国 著
4、《酒店经理管什么》邵德春 著
公务礼仪的书籍:
1、 青岛市机关工委、青岛市外办联合编撰《公务员礼仪》
2、人民出版社 《机关公务礼仪》
相似回答