新买的电磁炉，送的炒锅，按网上的说法，买了猪油擦，因为刚开始温度太高，油燃着了，然后锅底就变黑了，怎么洗都洗不到原来的颜色，锅底有水的话就会生锈，炒过三次菜，炒出来的菜也不黑，但是锅底剩下的菜汤，过会儿会变黑。今天试着烧了下开水，结果开水淡淡地发黄。这种情况，该怎么处理呀？？？
是啊 ，我买的是肥猪肉啊，但是出油后，温度太高，着火了，锅底变黑了，擦了几遍，油都黑的，又用洗洁精洗了，这是第一次，结果就是提问中说的。。。。
追答这个没事的，那你可以再用一次，这次 一定在开始出油后就关电或者低温进行，尽量油不要太黑。黑点是正常的，你只要油过后洗干擦干就行了。
而且油过的锅是呈黑亮色的，这些都是正常的。注意用完后擦干就没什么问题了