日常生活中我们吃的食物中哪些是碱性食物,有哪些是酸性食物?

如题所述

食物酸碱一览表
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强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。: K' l8 Q% t9 {7 ]7 W2 E
弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。 ' z% b- E6 }& o* B* d9 k
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第1个回答  2011-04-16
酸性食物 牛奶以外的动物性食品。
碱性食物 除了五谷杂粮外的植物性食品
第2个回答  2011-04-16
鱼肉蛋奶等动物性的食物是酸性的
所有的植物都是碱性的
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