仙人掌可以吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

1. 仙人掌确实可以食用，但并非所有品种都适合食用。
2. 米邦塔仙人掌是一种常见的食用仙人掌品种，它的特点是几乎没有刺。
3. 与野生仙人掌相比，米邦塔仙人掌在无刺、无毒、形状、可利用成分和产量等方面都有显著区别。
4. 米邦塔仙人掌在3个月大之前只有短小的刺，之后则完全无刺，便于食用处理。
5. 野生仙人掌含有黑司卡林和安治林等有毒物质，对人类或动物的神经系统有害，不适合食用。
6. 米邦塔仙人掌的叶片大而肥厚，而野生仙人掌的叶片相对较小，形态差异明显。
7. 米邦塔食用仙人掌的皮质层纤维较少，使得其更容易烹饪和食用。
8. 米邦塔食用仙人掌是经过人工选择和培育的品种，每亩年产量可达2000公斤以上，产量较高。