糍粑蒸多少时间就熟了

Question

如题所述

Answer 1

糍粑蒸15-20分钟左右就熟了。糍粑蒸熟不需要很长的时间，时间太长反而会导致糍粑口感变差。糍粑除了可以蒸，还可以用来煎或者烤着吃。如果想糍粑吃起来更加甜，可以在它的表面撒一些糖。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑，流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有，又以河南潢川、江西九江、福建南平最为盛行，其中又以广西梧州的做法最为特别。