苹果手机开启夜间模式拍照的方法如下：
打开相机应用：
确保您的手机是iPhone 11或更新版本，因为夜间模式是从iPhone 11开始引入的。
检查夜间模式是否自动激活：
在“照片”模式下，观察屏幕顶部的图标。当环境光线不足时，会出现一个黄色的月亮图标，表示夜间模式已经自动激活。
稳定相机：
拿起手机，对准您要拍摄的物体或场景。确保相机稳定，可以使用三脚架或其他稳定设备来避免模糊。
调整曝光：
夜间模式会自动调整曝光时间和其他设置以适应当前的光线条件。您可以通过轻点屏幕并上下滑动右侧的小太阳图标来手动调整曝光。
拍摄照片：
当准备好拍摄时，轻点快门按钮。相机会根据环境光线的强弱自动选择曝光时间，这可能需要几秒钟的时间。在拍摄过程中，请保持手机稳定直至拍摄完成。
查看和编辑照片：
照片拍摄完成后，可以在相册中查看并使用编辑功能进行后期处理。
注意事项： 夜间模式在光线不足的情况下效果最佳。在光线充足的环境下，夜间模式可能不会激活。 使用三脚架或其他稳定设备可以帮助在长时间曝光时保持手机稳定，从而获得更清晰的照片。