【主料】
3人份奶酪100克牛奶100克鸡蛋1个吐司片2片
【辅料】
细砂糖30克低筋面粉20克盐1克柠檬汁适量蔓越莓干适量
步骤1
将奶油奶酪在室温下放置比较柔软以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至顺滑的状态
步骤2
分次加入打散的鸡蛋液，每次完全吸收后再加下一次
步骤3
搅拌成较浓稠的奶酪液
步骤4
倒入牛奶和柠檬汁
步骤5
搅打均匀
步骤6
筛入低筋面粉，搅拌成乳酪糊
步骤7
吐司切成小方块
步骤8
将吐司块摆放在烤碗内
步骤9
倒入乳酪糊至八分满
步骤10
上面淋上蓝莓酱和蔓越莓干
步骤11
放入预热180度的烤箱内，烘焙30分钟即可出炉
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