清汤火锅底料的做法

Question

如题所述

Answer 1

步骤1
准备食材：白萝卜60克、鸡肉100克、盐1茶匙、大葱1段、油适量、西兰杮50克、小葱1根、姜1块。步骤2
白萝卜去皮切片。步骤3
鸡肉洗净。步骤4
大葱切片。步骤5
西红柿切片。步骤6
小葱切葱花。步骤7
姜切片。步骤8
首先起锅烧油，下入姜片爆香，再倒入鸡肉翻炒2分钟。步骤9
然后将炒好的食材放入砂锅，加入适量清水，转小火焖煮30分钟。步骤10
接着加入大葱、西红柿、白萝卜大火烧开，再加入盐调味。步骤11
最后撒上葱花即可。