本书旨在提供全面的旅游及酒店管理领域中现代服务礼仪的指导。以下章节内容将帮助读者掌握相关知识和技巧。
出版说明: 这是一套精心编撰的教材，针对十一五期间职业教育的需求，强调旅游与酒店管理专业人员在职业素养中的礼仪规范。
前言: 介绍本书的背景、目标以及重要性，帮助读者理解学习现代旅游服务礼仪的必要性。
学习目标：理解礼仪的基本概念和在旅游业中的重要性。
1.1 礼的起源与演变: 深入探讨礼仪的起源与发展历程，揭示其文化内涵。
1.2 礼的特征与功能: 描述礼仪的通用特性和在社会交往中的作用。
1.3 常见礼仪类别: 介绍旅游服务中常见的各种礼仪类型，如商务、旅游接待等。
关键概念：强调理解并掌握这些概念对提升服务品质的重要性。
课后思考与练习：提供实践练习，帮助巩固所学知识。
通过真实案例，展示礼仪在实际工作中的应用。
结尾部分提供 参考文献，为深入研究提供学术支持。