苹果手机WiFi老是断开的原因可能有以下几点：
1. 系统问题：苹果手机的系统经常会更新新的功能和修复一些漏洞，这其中也包括WiFi模块的更新。如果你的系统没有及时更新，可能会遇到WiFi频繁断开的状况。
2. 兼容性问题：苹果设备经常会出现与一些软件、游戏、路由器等兼容性不好的问题。这可能导致WiFi频繁断开。
3. 硬件问题：苹果手机的WiFi模块如果出现故障，也可能导致WiFi频繁断开。这种情况需要送到苹果维修中心进行检修。
4. 网络信号问题：如果你的手机经常在信号差的环境下使用WiFi，可能会因为网络不稳定而频繁断开。这时，你可以尝试更换网络环境或者重启路由器试试。
5. 路由器设置问题：路由器如果设置不当，也可能导致WiFi频繁断开。这种情况下，可以尝试重置路由器设置，重新设置宽带账号密码、WiFi名称和密码等。
综上所述，以上几点都可能是苹果手机WiFi老是断开的原因，如果你经常遇到这个问题，可以根据上述建议一一排查解决问题。如果仍然无法解决，可能需要联系苹果客服或者专业的网络工程师进行进一步的诊断和解决。