发面烧饼的正确方法 发面烧饼怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1、酵母10g、面粉250g、盐适量、温水70g。
2、适量酵母用温水化开。
3、把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。
4、把面粉搅拌成絮状。然后再揉成面团。
5、面团上面盖个布放置一边半个小时左右。
6、把面团取出后切成大小合适的面团。
7、然后把每个面饼揉成圆形。
8、然后再用擀面杖压扁。依次做好所有面团。
9、电饼铛不用放油，加热后把面团放入。
10、盖上盖子煎。把面饼两面都煎至微黄即可。