《中国居民平衡膳食宝塔》的第三层是畜禽肉、水产品、蛋类等动物性食物，它们每天的摄入量分别是（）g。

Question

如题所述

Answer 1

一、根据《中国居民平衡膳食宝塔》，第三层主要包含畜禽肉、水产品、蛋类等动物性食物。
二、宝塔建议，每天应摄入40－75克的畜禽肉。在选择时，宜优先考虑瘦肉，以减少脂肪的摄入。
三、水产品方面，建议每日摄入40－75克。鱼类是这一类食物中的佼佼者，它们不仅富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，还有助于降低某些慢性疾病的风险。
四、对于蛋类，宝塔推荐每日摄入40－50克。蛋类是营养丰富的食物，含有多种人体必需的维生素和矿物质。
五、需要注意的是，虽然动物性食物对人体健康至关重要，但过量食用烟熏和加工肉类可能增加疾病风险，特别是肿瘤。因此，建议这类食物的摄入应适量，并尽量选择健康的烹饪方式和食材。
六、胆固酵是人体内的一种重要物质，主要由肝脏合成，每天合成的胆固酵约为1－1.2克。食物中的胆固酵仅占人体内合成胆固酵的一小部分，约为1/7－1/3。因此，通过调整饮食来控制胆固酵的摄入量是有一定限度的。