脂肪肝是因为肝细胞损伤,比如喝酒,药物,病毒感染等,导致肝细胞不能正常消化脂肪,脂肪堆积在肝细胞内,使肝细胞内脂肪增多,导致脂肪肝。
还有一种是摄入的脂肪过多,或者本身脂肪就多,肝细胞消化不过来,出不敷入,导致肝细胞被脂肪包围,含泪变成脂肪肝。
肝细胞分解脂肪后,需要载脂蛋白把分解后的脂肪运输到血液,人吃素,导致摄入的蛋白质太少,营养不良,身体没有足够的载脂蛋白运输脂肪,脂肪堆积在肝脏,导致脂肪肝,这种情况多发生在过度减肥的老铁身上。
脂肪肝的治疗不算难,也不用做手术,修复肝细胞,降低肝细胞内脂肪就好了。
所以,不要以为吃素就不会得脂肪肝,不过相比胖子而言,几率要低的多。