低卡减脂餐教程

如题所述

低卡减脂餐教程

1.西兰花炒口蘑

西兰花焯熟捞出,少油蒜末、小米辣爆香,倒入口蘑,加一丢水焖2分钟出水翻炒软,倒入西兰花翻炒均匀,一勺蚝油、一勺生抽、适量黑胡椒粉,放入调料,翻炒均匀即可。

2. 青椒酿虾滑

料汁:一勺生抽、一勺淀粉、半勺代糖、半碗清水搅拌均匀。

手皮薄的避免被辣到(切青椒前记得戴个手套),青椒划开去芯,虾滑塞入青椒里,切小段,少油虾滑朝下煎至金黄,翻面再煎至金黄,倒入酱汁,记得翻面煮至浓稠。

3.南瓜蒸蛋

南瓜切块,两个鸡蛋过筛,加入少许牛奶,倒入南瓜里,铺保鲜膜扎孔蒸20分钟就可以啦!

4.金针菇蒸鸡腿

鸡腿划刀,放入姜丝,一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、半勺椒盐、放入小米辣,搅拌均匀腌制20分钟,金针菇铺底,放入鸡腿,放入锅中 蒸30分钟开吃!

5.蜜汁鸡胸肉

准备食材:鸡肉、蒜末。

鸡胸肉切块,少许蒜末,一勺料酒、一勺生抽、少量盐、白胡椒粉拌均匀腌制5分钟,调一碗蜜汁酱:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、一勺淀粉、半碗清水。少油鸡胸肉炒熟,倒入蜜汁焖煮5分钟,翻炒均大火收汁。

6.爆炒鱿鱼

放入葱姜、料酒开水鱿鱼焯水2分钟, 少油洋葱蒜头爆香,加入一勺豆瓣酱炒香,倒入鱿鱼一勺生抽、一勺蚝油,翻炒入味,放入青红椒、葱段,翻炒均匀开吃!

7.蒜蓉粉丝娃娃菜

娃娃菜烫熟捞出,米粉煮熟捞出,热油蒜末小米辣爆香,三勺蚝油、 一勺生抽、半勺代糖翻炒热香,娃娃菜米粉铺盘,淋上酱汁开指让吃!!

8. 麻辣巴沙鱼

巴沙鱼片切块,一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、历逗亏半勺料酒、少许盐,简单腌制5分钟。热油鱼块煎至金黄,少油蒜末、花椒、小米辣爆香,倒入鱼块 半勺生抽,翻炒均匀开吃!

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