猪肉豆芽
食材准备：猪瘦肉、绿豆芽、韭菜、葱、蒜、小米辣
1、猪瘦肉加入淀粉、少量老抽、盐抓均匀，腌制10分钟
2、豆芽洗净，韭菜切段备用
3、锅中热油放入葱、蒜、小米辣、剁椒酱（或豆瓣酱）炒香
4、放入肉片翻炒变色后加入豆芽、韭菜翻炒
5、加入生抽、蚝油、盐、白糖翻炒变软就可以开吃啦
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食材准备：猪瘦肉、绿豆芽、韭菜、葱、蒜、小米辣
1、猪瘦肉加入淀粉、少量老抽、盐抓均匀，腌制10分钟
2、豆芽洗净，韭菜切段备用
3、锅中热油放入葱、蒜、小米辣、剁椒酱（或豆瓣酱）炒香
4、放入肉片翻炒变色后加入豆芽、韭菜翻炒
5、加入生抽、蚝油、盐、白糖翻炒变软就可以开吃啦