小麦价格下跌原因是什么？对市场影响有多大？
近段时期，国内主产区小麦价格持续下跌，特别在3月中旬后，跌速加快跌幅加大。3月29日，主产区小麦平均收购价跌至每吨2920元左右，较年初下跌了约340元，为2022年2月份以来最低。
我觉得现在小麦下降的主要原因就是，囤粮主体不得不亏损被动出货。首先，到了现在这个时间节点，需要去库存为新粮的收购工作腾库，其次，部分贸易商面临还贷的资金压力。这也是2~3月份小麦下跌幅度加深的主要原因。
小麦价格下降的主要原因
其一、消费寡淡，年后面粉走货不及预期，下游走货迟缓，面粉、麸皮行情大幅下调，限制了制粉企业补库原粮的积极性 所以这种情况也造成了小麦价格下跌的主要因素
其二、托市小麦拍卖不断，每周（10+4）万吨的规模，而地方性粮库也加大了轮换的节奏，市场原料供应充足，基层仍有部分余粮
其三、去年小麦产量提升，产量提升对价格的影响是非常大的，贸易商以及粮库入库规模充足，由于口罩问题影响，面粉需求长期萎靡，近期，部分持粮主体资金压力陡增，认亏走货现象增多
其四、制粉企业盈利堪忧，大厂砸行，中小面粉厂跟跌，市场恐慌情绪蔓延
其五、进口小麦规模不断增加，现货市场进一步承压！所以这种情况也是造成小麦价格下跌的主要因素之一。
小麦的价格下跌对市场的影响
其一、对于存粮待涨的贸易商来说，目前的行情也不太友好。比如，某贸易商在2022年6月份按照每吨3060元的价格收进并存储小麦，加上资金成本、仓储、损耗等费用，到今年3月份，小麦在库综合成本不低于每吨3240元，而要送到附近加工企业，运费和磅损还要再加最少30元。也就是说，如果企业按照每吨2920元的挂牌价收购，则送粮的贸易商吨亏损达350元。
其二、加工企业尽管可以通过下调小麦收购价来降低生产成本，但依旧面临一些问题。以华北地区某普通中型制粉企业为例，按照当前市场上30粉每吨3400元、麸皮1960元及其他所生产的各类型面粉价格测算，该粉厂加工1吨面粉要亏损约110元。对于部分领先型企业及专用粉企业来说，在当前市场环境下也存在不同程度的亏损。
其三、对于国有储备系统来说，由于储备轮换自负盈亏，不断下行的现货行情也让轮换难度加大。一方面，下游消费不畅导致小麦下跌，会减缓储备小麦轮出效率，为按期完成轮出任务，随行就市下调轮出价格成为必要选项，而此举又会带动市场产生进一步的负反馈。另一方面，为确保后期小麦轮入的数量、等级和价格，一些国有储备系统会和当地企业签订双向购销协议，双方约定当前轮出和后期轮入之间的价差，企业在新麦上市后按协议约定向国储库提供新小麦作为轮入。但在当前陈小麦价格已经低于去年新麦开秤价格的背景下，如果今年新粮上市后，农户还和去年一样惜售，相关国有储备库和承担轮入任务的企业都将面临一定的履约风险。
长期来看价格回升空间小
其一、市场供应层面，根据去年小麦产量、商品量和收购情况，扣减预估的制粉消费和饲用消费，粗略估算当前社会面可供销售的余粮在2200万吨至2500万吨左右，其中还不包括可供投放的托市小麦、正在开展的轮换小麦。小麦进口也会对市场产生影响。据海关数据，1月至2月共进口小麦302万吨，同比增加38%。在今年接新之前，国内主产区的小麦依旧保持充裕态势。
其二、消费层面，从当前到新麦上市，小麦食用消费或呈现存量萎缩、增量缺乏的态势，反映在市场上，则是制粉企业开机率维持较低水平。小麦的饲用消费或渐有起色，这主要得益于小麦和玉米间价差正逐步收窄。对于规模化养殖企业来说，所需的玉米价格相对坚挺，预计在新麦上市前，华北地区品质较好的饲用玉米不会低于每吨2760元，如果后期小麦价格落入每吨2860元以内，两者间不高于100元的价差或将打开小麦的替代窗口。此外，豆粕价格是否继续下跌，也会影响到小麦的替代进程。
小贴士：建议手中还有存粮的农户，存粮应出尽出，后期随着气温快速回升，雨水增多，粮食保管难度加大，受潮变质的风险提升，继续留存意义不大；基层粮点、中小贸易商可以利用购销灵活、扎根一线的优势，通过先锁定上家，再寻找下家的方式开展短平快式的贸易；去年通过第三方资金收购小麦的企业，如果存量还较多，建议合理有序出粮，毕竟距离新麦上市只有不足2个月的时间，同时也可以考虑走访销区省份，利用区域间价差来减轻损失 ，加工企业的关注重点应转向下游的面粉、麸皮等产成品销售和贸易渠道拓展，同时加强库存管理、维持现金流健康安全。
小麦价格的下跌有多种原因，以下是常见的几个原因：
1. 全球种植面积扩大。随着全球的人口增长和对谷物的需求增加，越来越多的土地用于小麦种植，导致供应增加，价格下跌。
2. 市场需求下降。小麦价格下跌的另一个原因是需求量的下降。例如，当消费者偏好其他谷物或面包时，可能会导致小麦的需求量下降，从而影响价格。
3. 天气影响。天气也是影响小麦价格的一个因素。天气状况如洪水、干旱、严寒或热浪等都可能导致小麦收成减少或者产量下降，进而导致价格上涨或下跌。
小麦价格下跌对市场会产生重要的影响。首先，农民可能会因为价格下跌而减少小麦种植，从而导致供应进一步缩减。其次，小麦价格对食品价格的影响非常大，对居民食品支出有着直接的影响。最后，小麦是全球最重要的农产品之一，小麦市场价格的变化也会对国际经济政策产生广泛的影响。总之，小麦价格下跌不仅直接影响粮食生产者，也会对粮食消费者和全球经济产生重大影响。
1. 大面积丰收：如果小麦的供应量大于需求量，价格就会下跌。如果一个季度或者一年的小麦产量超过了市场需求，供过于求就会导致价格下跌。
2. 竞争加剧：如果多个小麦生产国家或者地区的产量都有所增加，市场上的竞争就会加剧，价格也会受到影响。
3. 外部因素：小麦价格可能还受到气候、汇率、政策变化等外部因素的影响。例如，干旱、洪涝等天气灾害可能导致小麦产量下降，进而导致价格上涨。
小麦价格下跌对市场的影响取决于具体情况。如果小麦价格下跌是因为供过于求，那么对于消费者来说，价格下跌是好事，可以降低消费成本；但对于小麦生产者来说，价格下跌会导致收入下降，甚至出现亏损。如果小麦价格下跌是因为市场竞争加剧，那么对于消费者来说，价格下跌是好事，可以获得更多的选择和优惠；但对于小麦生产者来说，价格下跌也会导致收入下降，需要采取措施降低成本或者寻找新的市场需求。因此，小麦价格下跌会对市场产生不同的影响，需要具体分析。
时段性供需失衡
从供给看，当前阶段的市场供应主要包括托市小麦投放、各级储备轮换、农户和基层粮点售粮以及贸易商销售等。
托市小麦投放自2022年4月下旬暂停后，于今年1月份恢复投放，每周基本按照“10+4”的方式进行投放交易，即10万吨托市小麦和4万吨新疆临储小麦。尽管单次投放量相比往年大幅减少，但由于交易底价低，在满足区域内需求的同时，对小麦现货价格也造成明显牵制。
各级储备小麦轮换自2022年末陆续开展，在春节后呈“增量、扩面”趋势。仅3月份各级储备小麦轮出数量已超过200万吨，涉及区域不仅包括豫鲁苏皖等冬麦主产区，也包括多个销区省市。由于储备轮换数量较大且投放集中，价格随行就市，是近期压制市场行情的主要力量。
农户和基层粮点售粮进度加大也增加了市场供应。2022年小麦产量大，但由于农户囤粮惜售、企业收购谨慎，且未启动托市收购，至2022年年末，还有超三成商品小麦留存在农户及基层粮点手中，存粮数量远高于往年。春节后外出务工人员增加，加上农户普遍存在“卖跌不卖涨”的心理，变现意愿增强。贸易商在春节后也面临较大售粮压力，有的是迫于偿还贷款，有的是销售回款后转做其他农产品贸易，还有的是及早抛售止损。
从需求看，阶段性小麦的食用和饲用消费表现低迷。
春节后，很多制粉企业反映面粉销售转差，多数销往饲料加工企业的制粉副产品也出现滞销现象。麸皮价格从年初的每吨2600元跌至目前的1960元左右，次粉价格也从2900元降至2740元。生猪存栏量下降，对饲料的消费减少，是导致麸皮、次粉价格下跌的主要原因。近年来，对于制粉企业来说，企业经营收益多数依靠麸皮和次粉等加工副产品的销售，当副产品价格大跌时，会影响企业开工的积极性。
饲用消费方面，一是可直接使用小麦的水产饲料消费正处淡季，肉禽饲料消费表现一般，生猪存栏下降，对饲料消费也随之减少；二是自从2022年2月份小麦价格一举超越玉米后，两者间价格始终保持较大差距，难以进行替代，近期小麦价格出现明显下跌，和华北地区玉米价差收窄到150元至200元区间，但是豆粕价格在近期也出现不同程度回落，小麦饲用替代优势并不明显。
简而言之，供应集中上量，而消费并未为此做好准备，在价格走低时，市场心态发生变化，进而导致小麦价格下跌。
小麦价格下跌原因有哪些？
1、上量增加
春节后，各地购销恢复上量，主流制粉企业试探性压价，多方力量博弈加剧，小麦轮换粮供应充足，基层上量增加，而面粉厂走货不畅，企业开工率不高，国内现货小麦价格呈现普遍下行的走势。
2、不易储存
由于今年开春时间早，过年也较往年提前，天气逐渐变暖会导致小麦不易储存，而且年后很多人都打算出门工作挣钱，不想把小麦长期储存在家，再加上一些三方资的贸易商看不到小麦涨价的希望，多种因素的叠加也导致了小麦价格的频繁下跌。
3、市场担忧
虽然说目前新季小麦还未上市，但是小麦的购销时间却并不多了。从时间上来看，2-3月份国库小麦购销接近尾声，此时正是小麦价格波动的窗口期。而市场上多地持粮主体选择抛售，大部分主体不敢再挺价，主要是农户余粮，这也拖累了麦价下跌。
2023年小麦价格能继续涨吗？
2023年小麦价格可能会涨，但是具体的涨幅是不确定的。因为小麦价格会受多种因素的影响，包括供求关系、政策变化、疫情变化、国际市场形势以及玉米市场行情等，这些因素都会对小麦价格产生影响。
去年由于小麦饲用替代数量大幅下降，国内麦价持续高位运行，加之去年小麦年度产量大于需求量，小麦产质量较好，结转库存数量增加，供需格局趋于宽松。考虑到国内麦市政策导向以及供需格局，预计2023年国内麦价重心整体有望下降。