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餐饮业要求的三防设施是指什么啊
如题所述
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推荐答案 2007-04-26
三防设施(防蝇、防尘、防鼠)
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第1个回答 推荐于2017-09-27
餐饮业“三防”设施
1.门:与外界相通的门装 30 厘米高金属防鼠挡板 ( 金属门除外 ) ,且离地的门缝小 0.6 厘米。厨房与店堂之间的门、点心间门、烧腊间门要装自动关闭门或自动关闭纱门,或装风帘机。
2.窗和排风机口:生产加工场所的所有窗门和排风口要装不锈钢窗纱。 三下水道:与外界相通的下水道要装防鼠栅栏。
3.灭蝇灯:所有生产加工场所和大厅、房间均需按 1 瓦/平方米的要求装设灭蝇灯。
相似回答
餐饮
店
三防设施
标准
答:
法律分析:1.门:与外界相通的门装 30 厘米高金属防鼠挡板 ( 金属门除外 ) ,且离地的门缝小 0.6 厘米
。厨房与店堂之间的门、点心间门、烧腊间门要装自动关闭门或自动关闭纱门,或装风帘机。2.
窗和排风机口
:生产加工场所的所有窗门和排风口要装不锈钢窗纱。 三下水道:与外界相通的下水道要...
食堂
三防设施是什么
答:
食堂“三防”设施包括防蝇、防尘、防鼠
。厨房卫生是厨房生产第一条需要遵守的准则,要保证食品在选择、生产和销售的全过程中,都确保其处在安全的状态。厨房要有消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施。
及时处理好垃圾,垃圾桶应有盖和标记
,搞好“三防”工作。
餐饮三防是指
哪三防
答:
餐饮三防是以下:
一、防鼠设施:防鼠门、防鼠板、防鼠网
。二、防蝇设施:防蝇网、塑料门帘、风幕或风道、灭蝇灯、存放垃圾(废弃物)容器。三、防尘设施:粉尘是指空气环境中悬浮或漂浮的所有尘埃的总称。由于空气尘埃的存在,往往给人们的生活带来危害和不便,给食品的生产带来污染。防尘主要是防止外界...
餐饮三防设施
主要
是指什么
答:
1. 餐饮业中的三防设施是为了确保食品卫生和安全而必须配备的
。2. 这些设施包括
防蝇、防尘和防鼠措施
。3.
防蝇设施通常包括纱门、纱窗以及紫外线灯等
,以阻止苍蝇等害虫的进入。4. 防尘措施可能涉及使用空气过滤系统或者定期清洁工作区域,以减少尘埃。5. 防鼠措施则包括设置老鼠夹、使用电子鼠夹或者...
餐饮
店
三防设施
标准
答:
一、门:餐饮店与外界相通的门应安装高度至少30厘米的金属防鼠挡板,除非是金属门。同时,门缝距离地面应小于0.6厘米。厨房与店堂之间、点心间、烧腊间的门必须配备自动关闭门或自动关闭纱门,或者安装风帘机。
二、窗和排风机口
:店内所有用于生产加工的场所的窗户和排风机的出口,应安装不锈钢窗纱,确保...
餐饮三防设施是指
哪三防呢
答:
一、防鼠设施:这些设施包括防鼠门、防鼠板和防鼠网等,其目的是阻止老鼠进入餐饮场所。这样做是为了确保食品安全和维护卫生标准。
二、防蝇设施
:防蝇设施的组成有防蝇网、塑料门帘、风幕或风道以及灭蝇灯等。这些措施的实施是为了防止苍蝇侵入餐饮场所,从而保障食品的卫生和安全。三、防尘设施:防尘...
食堂
三防设施是指
哪三防
答:
1. 防蝇:
食堂设置防蝇设施
,如纱窗、门帘等,旨在阻止苍蝇等害虫进入,减少它们携带的细菌和病毒对食物的污染,确保食品的卫生安全。2. 防尘:食堂内的
防尘措施
,如定期清洁、安装空气净化器等,能够减少空气中的尘埃颗粒,防止灰尘附着在食物上,提升食品的卫生质量。3. 防鼠:食堂实施防鼠策略,包括...
食品生产经营环境中
的三防设施是指
大神们帮帮忙
答:
在食品生产经营环境中,
三防设施是指
防蝇、防尘和防鼠设施。这些设施的设置是为了确保食品的安全和卫生,防止食品受到蝇
类
、尘埃和鼠类的污染。
餐饮三防设施
主要指
答:
餐饮三防设施主要指防蝇、防尘、防鼠
。首先,防蝇设施是餐饮场所必不可少的。苍蝇是常见的病媒生物,携带大量病菌,容易传播疾病。在餐饮场所,如果食物被苍蝇污染,就可能引发食源性疾病。因此,餐饮店需要安装防蝇网、灭蝇灯等设施,以防止苍蝇进入食品加工区,确保食品的卫生安全。其次,防尘设施也非常...
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