入职体检不合格的标准，应该因岗位而定。如果单位要求体检，一般应在入职前安排，或者说要求拿着半年内的体检表来报到。至于是否该要求体检，反正食堂的工作人员，必须要求体检，还要开健康证。行业或者职业对身体有特殊规定的，体检到什么方面不合格可以不予录用。但是如果国家对这方面没有特殊规定，应该是不可以以体检不合格辞退别人的。行业或者职业对身体的特殊规定就是入职体检不合格标准。企业自己规定的不合格标准不能带有歧视性。符合实际情况即可，比如说不能辞退无传染性的肺结核患者等。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考