酸奶中的益生菌在常温下会死掉吗？？多少度会失效？？

Question

如题所述

Answer 1

酸奶中的益生菌在常温下不会死掉，但会继续发酵，最好放入温度较低的环境中储藏，以抑制益生菌过速繁殖，影响口感。益生菌60-80度就会失效。

Answer 2

益生菌一般保质期在1个月内，冷藏温度在2~10℃左右。隔天问题不大。

其中life-space益生菌对人体健康有益的微生物，能维持肠道健康平衡，主要包括双歧杆菌类和乳杆菌类，具有肠道保健，增强免疫，调节作用等功能。

Answer 3

**酸奶中的益生菌在常温下不会死掉**，但会继续发酵。一般来说，益生菌在60-80度时会失效。所以，如果想要更完整的保存益生菌的活性，建议将酸奶储存在温度较低的环境中。

Answer 4

普通益生菌存活期不会过12天的。