第1个回答 2011-04-27
杜康，夏朝人，传说为最早造酒的人，原是中国粮食酿酒的鼻祖，后作为美酒代称：慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。——曹操《短歌行》。
关于酒的起源的多种说法中，真正与酒的酿造有关系的，是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒，即粮食造的酒。杜康奠定了我国白酒制造业的基础，被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣。晋代江统著的《酒诰》中有这样的记载：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委余空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方。”
史载：『杜康，字仲宁，白水县康家卫人，善造酒……』『他邑酒，足滋病，白之酒独医生病，故饮之终日，而无沉湎之患；服之终身而得气血之和……』西晋时流传：『天下美酒数杜康，酒量最大数刘伶，饮进三杯杜康酒，醉倒刘伶三年整』
第2个回答 2011-05-08
杜康，夏朝人，传说为最早造酒的人，原是中国粮食酿酒的鼻祖，后作为美酒代称：慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。——曹操《短歌行》。
第3个回答 2011-04-27
《诗经·小雅》之《宾之初筵》
《宾之初筵》第三、四节：
宾之初筵，温温其恭。
其未醉止，威仪反反。
曰既醉止，威仪幡幡，
舍其坐迁，屡舞仙仙。
其未醉止，威仪抑抑，
曰醉既止，威仪怭怭。
是曰既醉，不知其秩。
宾既醉止，载号载呶，
乱我笾豆，屡舞僛僛。
是曰既醉，不知其邮，
侧弁其俄，屡舞傞傞。
既醉而出，并受其福；
醉而不出，是谓伐德。
饮酒孔嘉，维其令仪。本回答被网友采纳
第4个回答 2011-04-28
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催