我之前用CS3，也是遇到这种情况，也就是效果显示与我们的处理步骤不能同步！这个问题与机子配置无关,主要是系统环境的问题。
第一种解决办法:ctrl+k,弹出首选项
在左侧最下面点【文字】，
之后在【文字选项】里去掉
【显示亚洲字体选项】和【字体预览大小】
这两项前面的“对勾”即可。不过我用过一段时候后，又不行了。
第二种办法，重新下载另外一种版本。
我就是重新下载了CS3的其他版本，然后就没有出现这种问题了。也有人说这是版本问题。
我还是觉得用CS2版本比较稳定。用到现在没有出现什么问题。
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