桂皮和香叶是一种树吗

Question

如题所述

Answer 1

桂皮和香叶不是同一种树，它们在很多地方都有差别。香叶，亦名月桂叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶；桂皮学名柴桂，为樟科属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。香叶用处是一种调味料；桂皮除了作为调味料之外，还作提取桂皮油作为香料。
桂皮和香叶是同种树吗
桂皮和香叶不是同一种树，它们在很多地方都有差别，它们主要的区别是：
1、种类不同：香叶，亦名月桂叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶；桂皮学名柴桂，为樟科属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。
2、用途不同：香叶用处是一种调味料，桂皮除了作为调味料之外，还作提取桂皮油作为香料。
3、产地不同：香叶主要产于浙江、江苏、福建、台湾、四川等地。桂皮主要产于云南西部，尼泊尔、不丹、印度也有。
桂皮特点
桂树树皮灰褐色，闻起来有芳香气，幼枝有棱角，有灰白色的柔毛，后来慢慢脱落，叶子有时互生有时对生，卵圆形、长圆形或披针形。
香叶特点
香叶树的叶互生，近圆形，裂片边缘被细毛，两面密被毛，叶柄托叶扁阔，常常出现脱落。
香叶和桂皮区别图解