六年级美术家乡的小吃的画法如下：
1、观察和感受：首先，让学生仔细观察家乡的小吃，注意观察小吃的颜色、形状、纹理和质感。同时，让学生用手指轻轻触摸小吃，感受它的温度和质感。通过观察和感受，让学生对小吃有更深入的了解。
2、选择画材：根据小吃的特点和表现方式，选择适合的画材。例如，水彩、油画棒、彩铅等都可以用来表现小吃的色彩和质感。
3、构图：在画布上画出小吃的外形和结构，注意保持画面的平衡和美感。可以采用不同的构图方式，如中心构图、对角线构图等。
4、细节表现：在构图的基础上，画出小吃的细节部分，如纹理、质感等。可以通过点、线、面的组合来表现小吃的细节和特点。
5、色彩表现：根据小吃的颜色特点，选择合适的颜色来表现。要注意色彩的搭配和对比，表现出小吃的色彩美。
6、完善画面：在完成初步绘画后，对画面进行完善和调整。可以加入自己的创意和想法，让画面更加生动有趣。
六年级美术课的侧重点：
1、技能培养：六年级美术课的主要目标是培养学生的绘画技能和创作能力。因此，在教学过程中，教师需要注重学生的技能训练，包括线条、色彩、构图、明暗等方面的训练，帮助学生掌握基本的绘画技巧和表现方法。
2、创新思维：除了技能培养外，六年级美术课还需要注重培养学生的创新思维和想象力。在教学过程中，教师可以采用启发式教学方式，引导学生进行自主思考和创新，鼓励学生尝试新的表现方法和艺术形式，激发学生的创作灵感。
3、文化素养：美术作为一门艺术学科，也承载了文化传承的重要使命。因此，六年级美术课还需要注重培养学生的文化素养和审美能力。在教学过程中，教师可以引入相关的历史、文化、社会背景等知识，帮助学生深入理解艺术作品的文化内涵和价值。
4、实践能力：除了技能培养、创新思维和文化素养外，六年级美术课还需要注重培养学生的实践能力。学生需要通过不断的实践和探索，将所学知识应用于实际创作中，提高自己的创作能力和艺术表现力。