你好，山楂少吃是开脾胃的，作用很好。多吃的话一般的人消化不了。现在研究山楂的报道很多，其实归纳起来就是开脾胃以及补心火这两点。所以吃多特多的话是会上火的，因为它色赤而补火。但平常我们正常人吃只要不太多吃，不会上火的。再会。
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第1个回答 2017-06-22
糖雪球吃多了会上火山楂糖雪球材料山楂100克，冰糖50克，或白糖，凉白开50ML，白醋1/2汤匙做法1.山楂100克用清水洗净，控干水分2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净3.锅放火上，放入冰糖或白糖50克4.倒入50ML凉白开5.开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水（慧心贴心提示一：熬煮糖水时要用铲子不停搅拌，以免糖汁糊锅，影响口感）6.熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋（慧心贴心提示二：淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象，也可中和白糖的甜味）7.用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀8.倒入处理干的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌（慧心贴心提示三：放入山楂立即关火，再用铲子搅拌，千万不要开火搅拌，我第一次就是开火搅拌，结果山楂破碎不成形）9.使山楂表面均匀的被糖汁包裹，继续搅拌10.随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显（慧心贴心提示四：搅拌的时候耐心一点，尽量搅拌均匀，等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象）11.取出山楂球，锅里剩下白色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢？12.往锅里倒入适量冷水，也可放入几颗山楂，开火熬煮成山楂糖水，这样锅也洗好了，还有一杯饮料，岂不是一举两得
第2个回答 2019-10-18
山楂的药性是酸、甘、微温，消食化积，吃多了肯定上火，何况什么食物都不能多吃，注意把握一个度，祝你身体健康。
第3个回答 2019-09-20
楼主好： 很多人都说吃了会去热，但科学证明山楂里面含有阳物质，所以吃了会上火。
第4个回答 2011-04-12
会上火的本回答被网友采纳
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