小麦的生长周期为8个月。
小麦生育期分为播种期、出苗期、分蘖期、越冬期、返青期、起身期（生物学拔节）、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期、灌浆期、成熟期。
播种期就是播种的日子；出苗期就是全田50%子粒第一片真叶露出胚芽鞘长出地面2厘米时，10月上中旬左右。
分蘖期则是全田50%植株第一个分蘖伸出叶鞘1.5-2cm时，10月中下旬左右；越冬期为日平均气温降到2℃左右，小麦植株基本停止生长的日期，11月底12月初。
返青期为第二年春天，随着气温的回升，小麦开始生长；起身期（生物学拔节）为麦苗由原来匍匐生长开始向上生长，年后第一叶伸长，叶鞘显著伸长，三月中旬。
种植小麦的注意事项
1、根据当地的气候条件和农谚，确定冬小麦和春小麦的播种时间。一般来说，冬小麦在秋分至寒露这一段时间种植，而春小麦在三月下旬至四月上旬播种。选择无病无害、抗病能力强、产量高的品种。在播种前进行种子筛选，剔除虫蛀粒、秕粒、病粒、小粒和草籽等。
2、确保土壤肥沃、土层深厚松软，整地后暴晒5-7天，施足基肥，基肥可使用农家肥。根据土壤条件和种子发芽率，控制合适的播种量。精播高产田每亩8万～10万基本苗，半精播中产田每亩14万～18万基本苗，晚茬麦每亩25万～30万基本苗。
3、选择抗倒伏品种，或在小麦生长过程中进行修剪和控旺处理，喷洒多效挫等药剂防治倒伏。
以上内容参考百度百科-小麦
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