如题所述
玉米胡萝卜猪骨头煮汤能放鸡蛋,但一般不放。
玉米胡萝卜猪骨头汤的做法如下:
做法:
1.猪腿骨事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净。
2.姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用。
3.砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜。
4.烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮。
5.炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可。