工业冷水机的制冷原理是蒸汽压缩式制冷，即利用液态制冷剂汽化时吸热，蒸汽凝结时放热的原理进行制冷的。在制冷技术中，蒸发是指液态制冷剂达到沸腾时变成气态的过程。液态变成气态必须从外界吸收热能才能实现，因此它是吸热过程。
冷水机是一种水冷却设备，是能够提供恒温、恒流、恒压的冷却设备。冷水机的原理是将一定量的水注入机器的内部水箱，通过冷水机制冷系统将水冷却，而后有机器内部的水泵将低温冷冻的水注入需要冷却的设备内，冷冻水将机器内部的热量带走，将高温的热水再次回流到水箱进行降温，如此循环交换冷却，达到为设备冷却的作用。
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工业冷水机典型来作为完整包装的闭环系统，包括冷热水机组， 冷凝器和循环泵，膨胀阀，无流关断，内部冷水箱，温度控制站。内部坦克有助于保持冷水温度和防止发生温度峰值。闭环工业冷水机再循环在恒定的温度和压力，增加稳定性和重复性的水冷却设备和仪器清洁剂与条件addititives或洁净水。水流量的冷却到应用的角度使用和背部。
如果两者之间进，出水温差高，那么大的外部水箱将用于存储冷水。在这种情况下，冷却水不会从冷却器的应用程序直接，而且深入到水箱的外部作为一个“温度缓冲排序行为。寒冷的水箱要远远大于内部水箱。冷水从外部燃料箱的应用程序和返回热水从应用程序的时候可以追溯到外部燃料箱，而不是对机组。
工业冷水机的制冷原理：
工业冷水机的制冷原理是蒸气压缩式制冷，即利用液态制冷剂汽化时吸热，蒸汽凝结时放热的原理进行制冷的。在制冷技术中，蒸发是指液态制冷剂达到沸腾时变成气态的过程。液态变成气态必须从外界吸收热能才能实现，因此它是吸热过程。而液态制冷剂蒸发汽化时的温度叫做蒸发温度，凝结则是指蒸汽冷却到等于或低于饱和温度，能使蒸汽转化为液态。
工业冷水机能够提供恒温、恒流、恒压的冷冻水。在酷凌时代工业冷水机的运行过程中，我们可以先将一定量的水注入机器的内部水箱，通过冷水机制冷系统将水冷却，再由水泵将低温冷冻的水注入需要冷却的设备内，冷冻水将机器内部的热量带走，将高温的热水再次回流到水箱进行降温，如此循环交换冷却，达到为设备冷却的作用。
蒸发冷却：冷水机内部有一个冷媒回路，其中包括一个蒸发器。蒸发器与冷水进行热交换，将热量从水中吸收并使水温降低。在蒸发器中，低压的液态冷媒吸收热量并蒸发成气体，从而带走水中的热量。
压缩循环：蒸发器中的气态冷媒被压缩机吸入，通过压缩使其温度和压力升高。高温高压的气体冷媒进入冷凝器。
冷凝冷却：在冷凝器中，冷却水或空气通过冷凝器，与高温高压的气体冷媒进行热交换。这使冷媒冷却并凝结成液体，释放出热量。
膨胀阀：冷凝器后的冷媒通过膨胀阀进入蒸发器，此时冷媒的温度和压力降低。
重复循环：冷媒再次进入蒸发器，以吸收水的热量并蒸发，重复进行循环。
通过这种工作原理，冷水机能够不断地吸收水中的热量，并通过冷凝冷却将热量排出，从而使水温降低。冷水机通过控制压缩机的工作状态，可以调节冷却水的温度和流量，以满足不同的冷却需求。
冷水机制冷原理(制冷剂):
在蒸发器内吸收被冷却物的热量并汽化成蒸汽
压缩机不断地将产生的蒸汽从蒸发器中抽出，并进行压缩
经压缩后的高温、高压蒸汽被送到冷凝器后向冷却介质（如水、空气等）放热冷凝成高压液体
在经节流机构降压后进入蒸发器，再次汽化，吸收被冷却物体的热量，如此周而复始地循环。
冷水机制热原理:
制冷剂通过四通阀改变制冷剂流动方向，制冷剂流动方向与制冷时刚好相反
制冷剂先经过蒸发器，再回到冷凝器，最后回到压缩机本回答被提问者和网友采纳
开始时由压缩机吸入蒸发制冷后的低温低压制冷剂气体，然后压缩成高温高压气体送冷凝器；高压高温气体经冷凝器冷却后使气体冷凝变为常温高压液体；当常温高压液体流入热力膨胀阀，经节流成低温低压的湿蒸气，流入壳管蒸发器，吸收蒸发器内的冷冻水的热量使水温度下降；蒸发后的制冷剂再吸回到压缩机中，又重复下一个制冷循环，从而实现制冷目的。
---转摘重庆达藤制冷