关于果酒的甲醇含量

Question

请问比如李子酒/樱桃酒这样的果酒（酒精度《40%），我国的卫生标准规定甲醇的限量是多少？应该遵循哪个标准？查了很多标准，但似乎都没有关于果酒的。
是甲醇 因为有毒 才会有限制。

Answer 1

你确定你要问你的就是甲醇？甲醇在饮用酒中是严格控制的，它不像乙醇那么容易分解，容易在体内积累，5~10毫升可以导致眼睛失明，70毫升致死，甲醇的密度大约为0.8g/ml，具体换成质量你自己算吧。
另外我只能给你一个上限，饮用酒中甲醇量不能超过0.1g/kg，看楼上答案太离谱了。
我们平时说假酒危害很大，说的就是里面可能会有甲醇，当然也不是说所以的假酒都有甲醇，含有甲醇的假酒是一种很低级的制备假酒的方法，也就是直接拿工业酒精来勾兑的酒，至于工业酒精中的甲醇，是出厂的时候故意添加的，目的就是防止人用便宜的工业酒精来造假，但是这个措施只能让懂得人望而却步，但是也害死了不少人。

Answer 2

现在能参考的只有葡萄酒的国标
白，桃红葡萄酒 < 250 mg/L
红葡萄酒 <400 mg/L

果酒现在还没有国家标准和行标，只有各个企业的企标本回答被提问者采纳

Answer 3

酒精度太高了吧，你怎么做出来的？添加的酒精吧……