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陈年普洱陈化出带淡淡玫瑰香的陈香味,略微的酸味,正常吗?
如题所述
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推荐答案 2014-05-04
略酸是正常的,有些宫廷熟普饼也会酸,究其主要原因,是干得不彻底,有可能是存放期湿度高,有可能是制作时不严谨,这种情况我一般都将其再存于干爽处,放上一段时间再喝,酸味自然消退。玫瑰香我虽然不太理解是怎样的条件下才会形成,但我猜想它可能是茶叶的级别并不是太高级所致,但香气的种类太多了,谁也不可能说全部尝过,但有个原则,只要香气的味道是令人愉快的,就可以肯定这茶叶靠谱。
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其他回答
第1个回答 2014-05-01
正常哦亲,因为陈年的岁月累积有挥发产生茶愫
相似回答
普洱茶
有30种
香,
你能闻出几种来
答:
具有干果
香的普洱茶
往往是存放有相当年份陈化度较高的生茶以及部分熟茶。11、蜜香 蜜香在普洱茶(生茶)中较为常见,很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香,而且这种香气持久耐闻,又易于描述和理解,因此容易被记住,具有蜜香的普洱茶也有较好的品质,有时候喝一泡蜜香纯正的茶,可以一整天都在口中留有余韵。蜜香与...
为什么
普洱茶
有桂花香
答:
这些香气物质基本在加工过程中生成,沸点高低不同,不同含量不同比例又会产生不同的效果,是
普洱茶香气
特色多样的原因之一。 5、柔和型花香 此类香气以
玫瑰香
为代表,一些存放了几年的生茶会表现出这种香型。这种表现在普洱茶(生茶)中的柔和型香气与鲜爽或甜醇类的较易刺激嗅觉的香气不同,让人感觉不温不火,在普...
简介
普洱茶
答:
由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的
普洱茶,
外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。 闻茶叶香气 通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其
气味,
会加入菊花等花香。
怎样鉴别
普洱茶的
好坏?
答:
若香气低沉,定为劣质茶;有陈气的为陈茶;有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶,嗅起来也具有自然的香气。花茶则更以浓香吸引茶客。(3)口味也叫茶叶的滋味,茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当,滋味就鲜醇可口,同时,不同的茶类,滋味也不一样,上等绿茶初...
普洱
熟茶好不好?要如何挑选?
答:
陈香味
是
普洱茶
在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气总之是令人愉快的香气。总之好的熟普,它的干茶香气应该是明显的,馥郁的,可能是成熟果香、花蜜香、陈香等。冲泡后,其茶汤香气以绵长、持久的为佳,包括水中含香、齿颊留香以及挂杯留香等都是好茶...
普洱
熟茶该如何选?
答:
有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。
普洱茶香气
达到的最高境界也就是我们常说的
普洱茶的
陈韵。所以
陈香味
与霉味是不同的。如有霉味,
酸味,
或其他异味,香味等为不正常。滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性...
什么茶叶
香味
浓
答:
更可贵的是
普洱茶
树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟
香气,
贮存于叶片中。 2、荷香: 采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶,经过适当度的陈化后发酵,好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香,自然而留下
淡淡的
荷香,荷香属于飘汤茶香 3、兰香: 新鲜的普洱茶青那...
怎样鉴别好的
普洱茶?
答:
3.叶底叶子大小不一,芽头少,叶杆多!有些喝着有
酸味,
水味甚至是杂味。仔细看看叶子,是由于都是把一些特别差的叶子拿来做的
普洱茶
饼。但是由于萎雕技术和裁剪技术的提高,这个方法不一定准确!只对于特别差的有用。4.好茶的叶子也不一定好看,所以还是要看汤色是不是透亮,是不是油灿灿的感觉,...
如何描述政和白茶的味道?
答:
变化性:政和白茶的味道随着存放时间的延长会发生变化。新茶时期,它的味道以清新、鲜爽为主;而随着时间的
陈化,
茶叶内部的物质会慢慢转化,使得味道变得更加醇厚、圆润。长期存放的政和白茶,其味道会更加丰富多变,甚至会出现类似
陈年普洱的陈香味
。综上所述,政和白茶的味道是一种集清新、淡雅、清甜、...
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