怎么在家做好喝又有营养的果汁?

有榨汁机、 材料简单一点。过程详细

芒果椰子汁: 材料:芒果1个、椰子半个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。 制作:将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁,然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。 功效:清凉爽口、防暑除烦,对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。 特点:色泽淡黄、鲜甜可口。 操作技巧:掌握好调制原料的比例。 大师点评:色调柔和,口感甚佳,配比合理。 西瓜桃子汁: 材料:西瓜、香瓜、鲜桃、蜂蜜、柠檬汁各适量。 制作:将西瓜、香瓜、鲜桃去皮去核后果肉切块,加入蜂蜜和凉开水混合共入榨汁机搅碎,过滤后加柠檬汁及冰块即可饮用。 功效:清热消暑、解渴生津。 特点:甜酸美味,清爽适口。 操作技巧:西瓜、香瓜、鲜桃等皮、核、籽一定要去净,以免影响口感。2、柠檬汁不宜加得过多,以免酸度太强。 大师点评:选料时令,口感适宜。 青果薄荷汁: 材料:奇异果3个、苹果1个、薄荷叶2~3片。 制作:材料洗净,奇异果削皮、切块,苹果不必削皮,去核切块。将薄荷叶放入果汁机中打碎,再加入奇异果、苹果一起榨成汁,搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。 功效:调养肌肤,滋润美白,减少皱纹产生。 特点:碧绿清爽。 大师点评:酸味较浓,冷藏后饮用较好,薄荷味清爽,色调怡人。 蔬菜苹果汁: 材料:白菜200克、苹果2个、芹菜梗1棵。 制作:将白菜、芹菜梗洗净切碎,苹果切块,然后一起放入榨汁机中榨汁。 功效:减肥、利胆、提神、养颜。 特点:色泽红艳,酸甜适口。 操作技巧:1、蔬菜要洗净切段。2、注意制作卫生。 大师点评:蔬菜与水果相配榨汁,创意新颖,营养丰富。 自制与饮用提示: 1.选择当季的新鲜蔬果,不但营养价值高,而且更美味可口。 2.多种蔬果混合食用,既可以使营养均衡,又可避免因品种单一造成味道欠佳。 3.巧妙使用冰,冰过的蔬果汁味道鲜美,口感更好。 4.添加蜂蜜,不要加糖,可根据个人的口味加入少许酒,柠檬在果汁制好后再加入。 5.蔬果汁宜随制随饮,饮用时一口一口细饮慢啜,有助于消化和营养的吸收。 6.蔬果汁虽然好喝,但是也要适可而止,不要过多过量地饮用蔬果汁。
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第1个回答  2014-04-23
下面这几种做法都很简单。我感觉味道也蛮好的。希望你喜欢 红酒苹果汁 材料:苹果300克,红葡萄酒50亳升 辅料:白糖、水淀粉各适量 做法:1、苹果洗净,削皮,去核儿,切成月牙瓣,倒入沸水中煮熟,捞出沥干。 2、锅中倒入适量水烧开,放入白糖煮到化开,倒入红葡萄酒搅匀,用水淀粉勾芡,制成芡汁。 牛奶番茄汁 材料:番茄150克,牛奶500亳升 辅料:蜂蜜适量 做法:1、番茄洗净,放入沸水中烫一下,去皮切块。 2、将番茄块放入搅拌机中,倒入牛奶,蜂蜜搅拌均匀即可。 胡萝卜苹果汁 材料:胡萝卜100克,苹果150克,矿泉水适量,圆白菜少许 辅料:蜂蜜适量 做法:1、胡萝卜洗净,去皮,切片;圆白菜洗净,撕成小块。 2、将胡萝卜片、苹果片、圆白菜块放入搅拌机中,加入适量矿泉水、蜂蜜榨成汁即可。
第2个回答  2014-04-23
推荐几款营养又美味的自制蔬果汁 总想着在工作期间可以吃点水果,补充营养,可每次苹果放在办公室里根本想不起来。早上到单位一忙起来,有时连水都忘了喝就中午要吃饭了。于是我想了个好办法,就是用家里的搅拌机自制果汁,每天上午起床后做一杯新鲜的果汁,带到办公室放在桌子上,这样9点左右喝一杯,精力可充沛了。在此我给大家极力推荐几款查阅到的好喝又营养的果汁,大家也可以在家试试看。 增强免疫力鲜果汁──奇异果凤梨苹果汁 喜欢酸甜口感的人,这道果汁绝对会合你的口味,如果是在夏天没有什么胃口,也能开胃助消化,感觉是全身的体内大扫除,同时因为含有丰富纤维,身体也会感到很轻盈。 材料:●奇异果2个 ●凤梨半个 ●苹果1个 ●蜂蜜少许 作法: ●将三种水果洗净、去皮、切块,放入果汁机中。 ●加入250cc的水。 ●打完后加入适量的蜂蜜,即可食用。 三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质,可以帮助清除体内废物与毒素,排毒的效果一级棒,还能有效提升人体免疫力,喝了自然能美肤和瘦身。 雪白美肌果汁──西瓜凤梨柠檬汁 这款喝了就会水当当的鲜果汁,凤梨加上清凉退火的西瓜,和一点点的柠檬汁,口感瞬间起了变化,甜中带酸的滋味,感觉好特别。最重要的是,喝完之后,整个人神清气爽的,常喝对肌肤也有美白效果。 材料:●西瓜200克 ●凤梨100克 ●柠檬半个 作法: ●将西瓜及凤梨去皮。 ●先把柠檬榨汁待用。 ●用榨汁机将西瓜及凤梨榨汁,倒进杯中,并加上柠檬汁即可。 柠檬本来就含有丰富的维生素C和柠檬酸,是美白瘦身圣品,西瓜含有丰富的维生素C和茄红素,又含磷、钙、钠等,还有纤维和丰富的水分,能利尿排水,有益减肥和白皙肌肤。凤梨含维生素E、C以及钠、钙、铁、锰和粗质纤维质,三种水果都有益美白肌肤和瘦身。 美肤纤腰果汁──番茄芹菜黄瓜汁 这个加了蔬菜的纤果汁,口感会有点涩,这是因为小黄瓜的关系。可别因为这样就不喝了哦,这是很好的瘦身果汁,能加速体内水分的排除;瘦腰的效果,也是很快就能看到。而且喝了,肤质会自然地变好。 材料:●番茄1个 ●美国芹菜1支 ●小黄瓜2条 ●蜂蜜少许 作法: ●将三种材料洗净、切块,放入榨汁机中。 ●加入250cc的水。 ●打完后加入适量的蜂蜜,即可食用。 番茄和芹菜都一样能增加我们血液的碱度,加上含多种维生素和矿物质,非常有益清除人体内的毒素,小黄瓜则特别有助排泄系统的功能正常化。 给你好气色果汁── 芒果柳丁苹果汁 这道果汁是强力推荐的美肤果汁,口感真的是很不错呢!香香浓浓,芒果的味道本来就比较浓郁,再加上清新的柳丁和苹果,调和后的味道是香甜而不腻,喝了一杯还会想喝第二杯,果汁留在齿颊间的香气,会让人觉得喝果汁是一件多么幸福的事呢,相信我,喝了保证你会爱上它哦! 材料:●芒果2个 ●柳丁半个 ●苹果1个 ●蜂蜜少许 作法: ●将三种水果洗净、去皮、切块,放入果汁机中。 ● 加入250cc的水。 ● 打完后加入适量的蜂蜜,即可食用。 芒果、柳丁、苹果,这三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质,能促进代谢,净化我们的肠道,所以多喝可以让肤质白里透红,水水嫩嫩,更棒的是它也有不错的瘦身效果。 最好的排毒剂果汁——胡萝卜苹果汁 这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜、苹果汁不但美味,而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用,非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜,因此如果在榨汁时你用的是红苹果,由于胡萝卜也很甜,这会使得榨出来的汁非常甜。所以,你也可以用青苹果来榨汁。 材料:●胡萝卜2个●苹果1个 作法: ●将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。 ●先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。 ●混合、搅拌即可。如果觉得原料太多,不容易制作,也可以只使用单一的水果,不过我们需要了解不同的果汁有不同的功效。 苹果汁:调理肠胃,有助肾机能,防高血压。 香蕉汁:健肌肉、润肺、通血脉。 西瓜汁:暑天利尿、消炎、降血压。 芒果汁:助消化,防昏船呕吐,治喉咙痛。 菠萝汁:可去肿、消食,治肾炎、咽炎。 葡萄汁:有利尿、补血安神、强肾肝功能。 橙子汁:可化痰、健胃,强化血管,防心脏病和中风、伤风、感冒和瘀伤;。 柚子汁:降胆固醇,防感冒,止咳化痰。 柠檬汁:化咳止痰,有助排除体内毒素。 椰子汁:防心脏病,可健肤、止咳。 木瓜汁:止咳润肺,帮助消化蛋白质。 猕猴桃汁:含大量维生素C,清热生津; 梨汁:秋天多喝梨汁可润肺止咳。不同的水果和蔬菜如果合理搭配,还可以起到治病的作用,如: 黄瓜汁:肾不好的人喝黄瓜汁可以利尿,减轻浮肿,并补充钾离子; 芹菜汁+苹果汁:高血压、高血脂病人饮用可降血压、血脂; 苦瓜汁:有降血糖的作用,适合糖尿病人饮用(可兑水消除苦味); 胡萝卜汁+苹果汁:适合白领一族和学生饮用,可保护视力,缓解疲劳,补充体力; 小贴士:自制蔬果汁的注意事项使用新鲜原料 蔬菜或水果若放置太久,其营养价值将大为降低,应该尽量挑选鲜度高的原料,已经不新鲜的部位一定要去除后才能食用。随制随饮 维生素成分暴露在空气中越久容易产生氧化作用,味道也会变坏。所以果汁制成后,应趁鲜的时候马上饮用。尽快完成 为减少维生素的损失及走味,动作要快,特别是放进果汁机时,应尽可能在短时间内完成。除掉水气 蔬菜或水果彻底洗净后,必须将水气除掉,才能保持鲜度。尽可能去皮 虽然维生素或矿物质营养素大多在靠近表皮的地方,但由于表皮经常会附着防腐剂或残留的农药,所以为安全起见,还是应该把皮削掉。巧妙使用冰 难喝的果汁如果加上冰,味道会好很多。使用果汁机或搅拌机时,预先在容器内放些水,不但可以减少泡沫,还可以防止原料氧化。冷藏的必要性 使用冷藏过的材料制果汁,味道将更为可口。所以在之前,应尽可能将原材料放进冰箱冷藏,并同时用保鲜膜封好,以免味道流失。材料混合使用 纯蔬菜的原汁大多不好喝,如果在其中加些苹果汁或胡萝卜汁,味道会有很大改变,并使营养均衡(苹果适合调配任何材料)。水果的讲究 应尽可能使用陆地栽,沐浴在阳光下长大的水果,这样的水果营养丰富,而且更加美味可口。
第3个回答  2014-04-23
首先说明,这里所说的鲜榨果汁并不是指我们自己在家鲜榨的果汁,而是指很多(如果不说全部的话)宾馆、酒楼、饭店、冷饮店、咖啡店、酒吧等地方出售的鲜榨果汁。 支招:鲜榨果汁怎样才能保存营养 很多女士到这些地方消费时,愿意点一杯鲜榨果汁,如鲜榨橙汁、草莓汁、西瓜汁等,其外观靓丽,口感亦佳。可能很少有人想到,其营养品质很低,且有安全隐患。据报道,在一些地方,一个不大的西瓜居然榨出了12扎西瓜汁,而且是非常可口的12杯!用水果精勾兑果汁、果汁中加水,几乎成了整个行业中的“潜规则”。你以为你喝的是健康又营养的果汁,其实却是一杯化工原料勾兑出来的“饮料”,既无营养也不健康。 实际上,如果你自己在家鲜榨过果汁就会知道,不勾兑水、糖之类的调味剂的正宗鲜榨西瓜汁、草莓汁口感并不好,鲜榨橙汁甚至还会带有苦味。总之,绝对没有酒店、咖啡店或酒吧里的鲜榨果汁好喝。要好喝,就不得不添加东西,加糖加水还算好的,加各种味道逼真的水果香精才真糟糕。 提醒:饮鲜榨果汁要留神 相关阅读: 据香港《明报》报道,理工大学一项最新调查显示,香港人最缺的“营养素”,居然是不起眼的膳食纤维。其主要原因是,越来越多的人,用鲜榨果蔬汁代替新鲜水果蔬菜。那么,鲜榨果汁应该怎么喝才更有营养? 总之,如果你想喝鲜榨果汁的话,我建议你还是回家自己鲜榨。到店里消费的话,点鲜榨果汁不是明智选择,不如点纯净水或矿泉水,如果你就是要喝带味道的,我建议你宁可点可乐或雪碧(公开的垃圾),也不要点貌似营养其实更垃圾的鲜榨果汁! 警惕!餐馆鲜榨果汁很多不“鲜” 顺便说一句,很多包装出售(不是鲜榨)的果汁也一样不咋地,果汁含量太低,添加剂太多。它们只注重口感好,无视于营养品质。 当然,好果汁(包括老老实实鲜榨的,以及原果汁含量高添加剂少的)也不是没有,但就我的观察,这样的好果汁较少,且普遍不受消费者欢迎(口感不是很好)。 推荐:喝果汁能解酒 有效不伤身 小提示:选购果汁的好办法 :高浓度好营养;好果汁种出来;有沉淀好果汁;越醇厚越天然;配料好才健康。
第4个回答  2014-04-23
各种果汁的好处 苹果汁: 调理肠胃,促进肾机能, 预防高血压 芒果汁:帮助消化, 防止晕船呕吐喉咙疼 凤梨汁:消肿怯湿, 帮助消化,舒缓喉痛 木瓜汁:消滞润肺, 帮助消化蛋白质 西瓜汁: 消暑利尿,降血压 芹菜汁:补充体力, 舒缓焦虑、压力 香蕉汁: 提高精力,强健肌肉,滋润肺肠,血脉畅通 葡萄汁:调节心跳,补血安神, 加强肾、肝功能,帮助消化 柠檬汁: 含丰富维他命C,止咳化痰,有助 排除体内毒素 柳橙汁:滋润健胃,强化血管, 可预防心脏病、中风、伤风、感冒和淤伤 草莓汁: 利尿止泻,强健神经, 补充血液 梨子汁:能维持心脏,血管正常运作, 去除体内毒素 葡萄柚汁: 降低胆固醇,预防感冒及牙龈出血 外汇,美容,印刷,广告,性病,成人用品,鲜花,健康,彩票,杀毒,游戏,乙肝,女人,婚庆,建材,汽车 奇异果汁: 含丰富维他命C,清热生津,止吐泻 哈密瓜汁: 消暑解燥,生津止渴 莲雾:解热,利尿,宁静神经作用( 加盐可以帮助消化) 凤梨:对人体组织有强壮作用,可治消化不良,食欲不振, 果肉磨擦皮肤可治出汗过多 枣子:可治便秘,利尿,益胃生津( 空腹不可过食,须细嚼慢吞) 荔枝:补血健肺,促进血液循环, 心脏衰竭者可多食(已燥热者不可多食) 龙眼:乾的对 健忘, 心跳不正常,神经衰弱之失眠,有疗效且滋补( 隔水煮,不可多食) 苹果:治便秘(少), 治下痢(多),滋润皮肤,清洁牙齿 梨子:清热解毒, 镇咳化痰(用梨削顶部处成1/4盖状,去核心,塞入川贝粉一钱,加少许冰糖,盖上盖子,隔水煮,梨肉汁同食) 桃子:清津味甘,肥良果( 多食易消化不良,应洗净) 柿子:泻血,便秘,可蒸柿饼食用,一天两枚,可疗肺热,多痰,燥性,气管炎,具润肺止咳化痰之效( 不可冰过) 柠檬:可增强消化, 出汗过多,食欲不振,体力倦怠, 减肥解酒可饮汁,切片敷贴脸部, 可排除脂积( 果汁需含皮) 6{4Ra.Q 柚子:清燥热, 通便, 消口臭, 肠中恶气,解酒(性寒,易腹疼,贫血,多痰不宜多食) 橘子:性寒,可解热, 化痰, 防便秘,生津止渴, 擦皮肤有止痛消炎之效,亦有美容之效 桶柑:多吃不会寒滞,可解热, 利尿, 祛痰,防便秘,生津止渴 葡萄柚:可生津止渴,消暑,消除疲劳, 降血压,助消化, 美容, 润肤减肥 桑椹:可调节消化,治胃病,便秘, 老枝煎水饮用可通血气止痛, 预防风寒, 叶煎水加 冰糖或黑糖当茶喝, 可清肺热 芭乐:营养价值为果品之冠, 种子铁的含量为热带水果之最, 果皮可治糖尿病 芒果:可 治疗晕车, 呕吐, 熟果肉可敷火伤,开水烫伤,止痛消炎,易过敏,有外伤不宜多食 木瓜:煮肉时加几片木瓜可以加速烂熟, 敷脸可除去黑斑, 雀斑美化肌肤,胃肠患者烹饪时加未成熟木瓜少许,可助消化, 治溃疡, 外伤用生木瓜,连皮磨成浆状敷上,易愈合, 是最佳的减
第5个回答  2014-04-23
苹果香瓜汁~补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。 成份:维他命A、B、C、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。 准备材料:苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。 做法:将苹果、香瓜去皮后切成适当块状,放入榨汁机内榨汁,榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。 苹果菠萝汁~解决你的头昏脑花苹果菠萝汁可有这方面的功效,也具有促进食欲及美容养颜、补血 成份:维他命A、B、C、E、铁、磷、纤维素等。 准备材料:苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。 做法:一、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状,放入榨汁机中榨汁。二、榨汁完成后加入柠檬调味即可。 哈蜜瓜牛奶~预防恶性肿瘤成份:维他命A、钠、磷、铁、钙、蛋白质等。准备材料:哈蜜瓜200克、牛奶250CC。 做法:将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。 西瓜加黄瓜汁~利尿又解热炎炎夏日最佳清凉保健饮料~西瓜黄瓜汁,利尿又解热,含有丰富的维他命A、B1、B2、C、氨基酸及矿物质。对于肾脏机能不佳者适合饮用,好喝又强身。 准备材料:西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。 做法:一、将西瓜、黄瓜(去皮)一起放入榨汁机内榨汁。二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。 酪梨牛奶~美化肌肤美丽水当当想拥有迷人的肌肤,可以多饮用酪梨加牛奶打成汁,可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。 成份:维他命B2、B6、C、钙、脂肪。准备材料:酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许。 做法:将酪梨肉挖出放入果汁机内;加入牛奶和蜂蜜,加入少许冰块搅拌约40秒后即可。 苹果牛奶汁~改善肤质粗糙苹果牛奶汁具有:维他命A1、B、C、D、苹果酸、酒石酸等成份。对于高血压、心脏病、腹泻有改善作用;皮肤粗糙、无名肿瘤肝脏机能差弱等;消除脂肪、健胃整肠。如体质差弱者适合常饮用。 准备材料:苹果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。做法:将苹果切片放入榨汁机内榨汁;将牛奶及蜂蜜加入调味即可。
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